汪星人品酒师了解一下?

作为今年年默认吉祥物的汪星人,因其忠诚善良,美丽聪明,一直被我们视为好伙伴,好伴侣。不论是在责任重大的警队里,还是在需要帮助的盲人身边,都有它们可爱的身影。

但你肯定不知道,汪星人的力量早就渗透到了葡萄酒领域。光是在美国加州纳帕谷,聘有“狗员工”的酒庄就超过90%!那么,它们都在酒庄里做什么呢?

01

犬界的“杰西斯·罗宾逊”

汪星人品酒师了解一下?

俗话说得好,不想拥有“狗鼻子”的酒徒不是好葡萄酒爱好者。天生自带顶级标配的狗狗,但凡对葡萄酒动心一小下,葡萄酒“大师”就是它。

生活在美国布鲁克林的柴犬Suki,就是这样一只爱好葡萄酒的狗狗。从2岁起,它就开始经营自己的葡萄酒网站,不论是小众的匈牙利葡萄酒,还是传奇的1982年侯伯王,都得到了它认真的酒评,以及用它自创的“5根骨头”评分系统打出的分(骨)数(头)。

现如今,Suki已经成为红透网络的酒评家,日常里不但要做好“本职”的品酒工作,还要接受媒体访问。

不过,对于我们大部分人来说,Suki的狗言狗语并不是很好懂,所以,想要传达出Suki的“酒评”,没有它的两位人类助手可不行。

James和Kyoko是Suki的“铲屎官”,同时也是两位葡萄酒大师。他们以Suki的口吻品评喝过的各种酒,而Suki则以颜值担当的形象出现。虽然并非真正的酒评家,但会拍照的Suki还是让人们忍不住相信,它就是世界上最“懂酒”的萌宠。

02

白马酒庄放狗咬帕克

80年代初,白马酒庄发生了一起血案……受害人就是著名酒评家罗伯特·帕克(不知道他是谁?戳这里!)。

他赴约来到白马酒庄,脚刚迈入酒庄,就见一只凶恶的雪纳瑞朝他扑过来,躲闪不及,小腿肚子已被它咬住,血溅白马葡萄园...

而酒庄主就站在一边,眼看着帕克都被咬出血了,也无动于衷,直到帕克开口索要一些止血的东西时,庄主才拿出早已准备好的——《葡萄酒倡导家》酒评复印页,摆到他面前……

原来,帕克之前给白马酒庄1982年份打了低分,惹怒了酒庄主,因此才受到这样的“款待”。

互相伤害到这份上了,就算从此交恶也情有可原。但是,事情偏偏来了一个神转折——负伤的帕克重新品鉴了1982年的白马干红,得到的结论与第一次完全不同,竟然直接给这款酒打出了象征着顶级佳酿的100分!

可是,从那之后,每当帕克再品鉴这款酒,就会给它减上几分。虽然大家都知道,葡萄酒的品质是会随着时间改变的,但还是忍不住调侃帕克:是因为那只雪纳瑞变老了,所以不怕被它咬了?

03

史上最萌酒庄主

出生于2007年的Frenchie,5岁的时候,就在纳帕谷拥有了自己的酒庄。

事业心很强的它,经常现身于一线生产车间——从葡萄原料的选择、酿造、访客的接待,到用于招待客人的奶酪口感如何,Frenchie掌管着这里的一切。

它热爱古典艺术,喜欢扮演历史人物——路易十四、拿破仑、本杰明·富兰克林、贝特西·罗斯(第一面美国国旗的设计者)、玛丽·安托瓦内特(法国大革命前最后一位皇后)是它最钟爱的几个扮相,还被印在了酒标上。

“世界上所有的生物,都有权利拥有一个可以享受美丽Napa风景的品酒室。”——Frenchie酒庄欢迎四条腿的萌宠们前来酒庄参观,而它们两条腿的“铲屎官”们则可陪同游览。

如今,Frenchie酒庄不仅为家人们带来了欢乐,也成为全世界萌宠兼葡萄酒爱好者们的乐园。并且,Frenchie酒庄也积极参与公益事业,承诺每卖出一瓶葡萄酒,就会向ASPCA(American Society for the Prevention of Cruelty to Animals,美国防止虐待动物协会)捐出1美元。

04

生命与葡萄园的保卫者

汪星人品酒师了解一下?

2016年,金毛Honey成为纳帕谷里鸿宁酒庄(Honig Vineyard Winery)的正式员工,和葡萄园里的蜜蜂、鹰、猫头鹰、蝙蝠、蓝知更鸟以及人类Sophia一起工作。

别看Honey年纪不大,承担的工作任务可不轻。它的主要工作之一,是检测葡萄园里粉蚧的信息素。

(粉蚧是一种对农作物危害极大的生物,每只的长度仅有0.5-2.5毫米,一般都藏在树皮里和树根附近。如果使用传统的方法,初期很难发现,后期又很难根治。)

有了Honey的帮忙,可以很快发现葡萄园里的病原,及时铲除。既避免了杀虫剂的使用,也大大减少了葡萄园的损失。

如今,Honey早已长成大狗,学会了60多条指令。但唯一没变的是,它还在这里,守护着心爱的葡萄和人们。

05

软木塞缺陷的克星

汪星人品酒师了解一下?

居住在澳大利亚Linnaea Vineyards的Louisa Belle,是身份高贵的皇家猎犬,祖上可以追溯到七、八世纪的法国,那时候,Belle的祖先们经常和皇室一起打猎。

现在Belle的生活也十分“皇室”:它每周一次去美容院做洗头、刷牙和修脚;每天吃的狗粮里都会有油炸羊肉;有规律地锻炼身体,是公园里的接飞盘好手。

而且,和祖先们一样,Belle现在享受的一切,其实都是自己的劳动所得。只是,酒庄里的Belle不再需要捕食猎物,而是有了一项全新的任务——检查葡萄酒是否存在橡木塞污染。

更多橡木塞污染问题,请戳☞酒塞发霉了,我的酒还能喝吗?

只不过,一只Belle对于酒庄每年15万瓶的产量来说,还是远远不够的。所以,酒庄主计划训练更多的嗅探犬,未来可能还会为流浪犬提供工作——狗狗们在酒庄里认真工作的场景,还是非常让人期待的!

tip:

文章虽有趣,但狗狗其实不能喝酒哦!

因为它们的体型比人类小,肝脏处理酒精的能力,也远远不及人类,如果过量饮酒,肝脏很容易发生病变。即使是对我们来说很少量的酒,狗狗的心脏、神经等也都无力承担,严重时,甚至会直接导致死亡。

所以,爱狗护狗,别让它喝酒。

汪星人品酒师了解一下?

是时候放出我们快买酒的吉祥物了——尼古拉斯·二哈

最后

不要怪你的狗狗神情忧伤

那是因为你喝酒的时候

它只能吃狗粮


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