揾食南宁之民乐路上的玉林牛腩粉

南宁的牛腩粉可以说多如牛毛,每一家都有自己的特色!

有的说自己研究出来的味道揾食南宁之民乐路上的玉林牛腩粉

有的直接加盟某品牌从总店那里直接拿回卤水合成的味道

吃了那么多年的牛腩粉面条君可以说已经对各种味道都腻了

不要跟我提自己是哪哪的口味

更别提自己几十年就专研一锅牛腩的所谓情怀,我是去吃牛腩粉的不是带着转椅去《新歌声》当导师的

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所以我在朋友圈里看到说民乐路上有一家玉林口味牛腩粉怎样怎样好吃的帖子,面条君心里是呵呵的!但是那碗牛腩粉的价格实在诱人——贫穷限制了面条君寻找更贵美食的动力。揾食南宁之民乐路上的玉林牛腩粉

7.5三两粉这个价格在南宁来说不算贵的,更何况自从南宁成了网红城市之后一碗粉没有十几块是不可能的。揾食南宁之民乐路上的玉林牛腩粉

价格优势是这家陈氏牛腩粉能吸引附近客源的原因之一。然而如果牛腩粉做的非常差你就算卖的便宜也不会有人来光顾。

今天顺着朋友圈的指示来到了位于民乐路12 号附近的陈氏牛腩粉店。第一眼望去这家店不算大,只有二三十平方的样子,可能面条君来到这里的时候正值午餐时间,这里虽然不需要排队但是五张桌都坐满了人。

三两牛腩7.5

面条君对一碗粉的最低要求是端上来的时候起码看起来是满满的一碗揾食南宁之民乐路上的玉林牛腩粉

这一点这碗牛腩粉满足了面条君的最低要求

看到店铺介绍说这家陈氏牛腩粉来自玉林,老板在玉林继承了父亲制作牛腩粉的手艺,自己又在玉林开了很多年之后才向南宁发展。揾食南宁之民乐路上的玉林牛腩粉

在面条君看来这些都只是吸引顾客的噱头。当不得真!

不过面条君确实听到老板和老板娘在用客家话交谈可以间接证明他们来自玉林吧!

但是味道才是面条君评价的关键,如果不好吃就算你来自北京只能让我去吃一次而已

面条君点的是传统的圆粉,和南宁的圆粉不同这碗据称是玉林细粉做出来的口感确实非常Q弹。揾食南宁之民乐路上的玉林牛腩粉

牛腩也不像别家那样用很多卤水和酱油煮成的红彤彤的一片而是很正常的白色。一口吃下去非常的软糯很进味。吃完牛腩粉之后面条君又要了一碗纯汤。发现汤也是传统的骨头汤,喝下去有骨头的味道。

配菜也是牛腩粉成功与否的关键,这家店的配菜很丰富:辣椒、酸空心菜梗、酸豆角、酸黄瓜、葱花、蒜米都有。拌配菜的时候一定要加上多多的酸空心菜梗。很多年没有吃到如此酸甜适口的酸菜了。揾食南宁之民乐路上的玉林牛腩粉

而且从6月25号开始店家给每碗粉都赠送一个煮鸡蛋。呃!是煮鸡蛋不是卤蛋!各位别误会!揾食南宁之民乐路上的玉林牛腩粉

总之这家店抛掉所谓老板的创业故事,单从味道来讲是可以的值得喜欢便宜又想吃到好东西的朋友来尝尝。

地址就在南宁民乐路12号,就是雪佛兰四儿子店的旁边。街道很安静很适合边吃边感受南宁的市井文化。

而且店家也推出了外卖功能,你可以在饿了吗找到该店铺。或者附近的朋友可以直接打电话到店直接配送。揾食南宁之民乐路上的玉林牛腩粉


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