鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纤维4一6％，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。
杂粮含有大量膳食纤维，有促进肠道消化吸收和排泄的功能，起到肠道“清道夫”的作用。此外，膳食纤维能促进肠蠕动、缩短食物在肠道中的停留时间，加速排便，预防宝宝发生便秘。
【鹰嘴豆杂粮米糊】
食材：有机杂粮（黑米、玉米碴、糯米、高粱米、红豆、小麦仁、燕麦米）、鹰嘴豆
参考月龄：9个月及以上
适用对象：对以上食材不过敏的宝宝
♬ 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~
【做法】
1、 准备食材：有机杂粮（黑米、玉米碴、糯米、高粱米、红豆、小麦仁、燕麦米）、鹰嘴豆
2、 鹰嘴豆和杂粮提前浸泡2个小时
3、 泡好后的鹰嘴豆放入锅中，加300毫升的清水，开始熬制
4、 小骨是用隔水炖宝宝炖盅小火熬制，妈妈们也可以用普通锅大火煮制；
5、 鹰嘴豆煮1个小时后放入杂粮，再继续熬制1个小时
6、 2个小时后杂粮和鹰嘴豆已经非常软烂了
7、 把米粥放入搅拌机
8、 搅拌至细腻的米糊
煮至软烂的米粥很容易就打成细腻的米糊了
9、 稍微凉一些就可以给宝宝喝喽
10、 鹰嘴豆杂粮米糊 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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