有一类食物可能会给你带来意想不到的惊喜！
这类食物可能不属于你日常饮食的一部分，但是它却是世界上长寿的人的日常必备食物！
事实上，世界长寿人群分布最广的几个地方，人们吃这类食物的量是我们的4倍！
这类超级食物就是豆类---每天吃一杯（大约为30克）就能让你更长寿！
巴特纳说，每天吃一杯豆类可以给人们增加4年的寿命。
他认为每种豆类---包括黑豆、斑豆、白芸豆、鹰嘴豆、蚕豆、黑眼豆豆和扁豆都是长寿食物。
为什么豆类是可以延长寿命的超级食物呢？
因为豆类是含有21%的蛋白质，77%的复合碳水化合物和几个百分点的脂肪的理想食物。同时也是极好的植物纤维来源，每克的营养成分比地球上其他任何食物还要多。
如果上面的原因还不能足够证明的话，我还会说几点豆类的好处作为佐证，豆类已经被实验证明可以促进消化、调节血糖、降低胆固醇含量，促进心脏健康，甚至可以降低癌症患病的风险！
豆类名副其实的可以成为世界上最健康的食物之一。
在你购买豆类产品的时候请注意以下几点：
确保你购买的豆类中唯一的成分是：豆类，水，香料，也可能会有一点点盐（但不要购买加入糖或脂肪的豆制品）；
最好买没经过精细加工和深加工的豆类产品；
如果你买之前不知道怎么用豆子做饭，可以先将豆类煮好加入到沙拉中食用；
根据食谱（食谱会在以后陆续写给大家）来购买配合豆类烹饪的其他食材；
除了用豆类来替换你每餐的肉类和薯类，蔬菜也是每一餐必备的食材哦；
大家可以想象一下，如果在每顿饭中只是加了一种以前很少吃的食材就有可能延长自己的生命，那会是多么开心的一件事情啊！
祝福大家都会有一个健康开心幸福长寿的一生。
分享到:
閱讀更多 知米味 的文章
