欢迎吃货们来看我的文章，关于吃，只要喜欢，符合自己的胃口，即使在贵也会买来吃的，在路边也会吃得津津有味的。反正对于真正的吃货来说，一块钱的食物是美食，一百块的食物也是美食，只要好吃就可以了。他们还会自己制作好吃的，不管在哪，缺什么材料都会找出来的，这就是吃的力量啊！再说了，真正爱吃的，并不会管它在哪里制作的，只要少吃点就可以了，也不会影响健康的，毕竟他们的胃已经被他们练得百毒不侵了。今天，小编就要来说下今天的美食了，那就是重庆最牛的路边摊，那里的吃的真的很好吃的，有机会一定要去尝尝。。
就是这么一小碗啦，不要看它碗小，但是里面的料很足，很美味呢。其实在我们身边，有不少的美食呢，今天介绍的就是一款特殊的美食，虽然这种面啊粉啊什么的，哪里都有，但是要味道好的真的很少呢。这一家虽然是在路边，但是相信不久他们的生意一定会很火的，然后就不再是路边小吃了。路边小吃真的很受欢迎啊！即使知道它们不干净，但还是会忍不住去吃，唉，这人啊，就是口不对心。今天的这小吃，一到饭点就满满是人，每个就餐的顾客，都眼巴巴的看着师父做，直咽口水啊。他们的生意从早到晚，都很火爆，一碗知道7块钱，料足还便宜，真的是赚到了。师傅说他一天可以卖出400碗，一碗真的很便宜只要7块。但是生意虽火爆，可是人一多，也是供不应求啊，即使是很要好的朋友来，要是晚了，还是没有办法给你弄到的。调料可不是想有就有的。
这个面叫牛杂烩菜，是一种很好吃的地方小吃，（小编真的吃不了动物的内脏啊）。它用牛肝、牛肠等牛的内脏做出来的，再加上红薯粉，红油什么的炖的大烩菜。买这个的是一对夫妻，人很好，给的菜很足，绝对让你们吃的开心，他们分工合作，一个切，一个煮，牛肉挺大一块的，如果想多要一点也是没关系的，不会多收钱的。这还真是他们这的一特色，还有锅非常大。小编奶奶家以前也是用过这种锅的，超酷有没有！！
锅里面炖着他们的牛杂，还有自家的粉条，自家的粉条真的比外面的好吃，我妈妈家也有，煮起来超好吃的！放着牛油辣椒，我们都知道，牛油是很容易凝固的，所以他们将盛牛油的盆放在大锅中间固定着，这样牛油就不容易凝固了，在粉丝里加入他们炖好的大烩菜，在浇上一点牛油辣椒，真的非常美味的了。
红薯粉当地人是非常爱吃的，都知道重庆人爱吃辣，红薯粉也是他们的最爱哦。酸辣粉就少不了它了。因为吃摊生意太火爆了，于是就带动了周围很多商家，饮料卖得特别好，大家都喜欢坐在路边来一碗牛杂烩菜，配上老板娘炸的油条，哇！一天下来的辛苦就没有啦，哈哈有点夸张哈~。老板都没有想到生意会这么好，一天下来可以卖出400碗，如果想吃就要趁早去，去晚了有交情也不行的。大家的喜爱就是对这个小吃摊最大的肯定了，所以这是我们重庆“最牛”的路边摊！不知道你们有没有吃过这样的牛杂烩呢？如果没有，真的可以去试吃一下，味道真的超好，连我不吃内脏的都觉得好吃呢。所以有机会一定要去吃吃看。
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