小龍蝦，冒牌“龍蝦”！
那麼小龍蝦，究竟是不是個頭比較小的蝦呢？
每年到了這個時候，在個大城市街頭，都瀰漫著小龍蝦的香氣。通常吃的都是小龍蝦，並不算是真正的龍蝦，在我國北方俗稱喇咕，南方俗稱龍蝦、小龍蝦、淡水龍蝦。小龍蝦原產於美國中南部和墨西哥東北部，上世紀二三十年代經日本傳入我國。小龍蝦蝦殼提取的蝦青素、幾丁質等物質能被廣泛應用於食品、醫藥、造紙等領域，再加上其肉質鮮美、營養豐富，小龍蝦迅速“紅”遍了大江南北。
近年來，隨著網紅經濟的興起，小龍蝦一度成為餐桌上的新網紅。現在，小龍蝦已經成為國內重要的經濟養殖動物。
暴力的小龍蝦還會有食幼的行為，在孵出幼體後，母蝦會保護它的孩子完成幼體階段的生長髮育。但當幼蝦發育到一定階段可離開母體自由活動，沒有及時和母體分離的幼蝦，母蝦甚至會吃掉自己的孩子。
真正的“龍蝦”
海產龍蝦存在一些共同特點：包括都屬於擁有5對步足和5對游泳足的十足目；血液都沒有血紅細胞，呈藍色；殼中含大量蝦青素，煮熟後呈紅色。嚴格醫院上說來，龍蝦是沒有大鉗子的。且價格就沒有小龍蝦那麼親民啦！大龍蝦的肉主要在腰和尾巴，因此很多龍蝦都只賣下半身。不想小龍蝦鉗子也是可以吃的喲！
相比小龍蝦，腥味可能沒有那麼重！大龍蝦肉質鮮美，吃起來更有滿足感！
以上就是傳說中的龍蝦和小龍蝦，其實二者是毫無關係的，這是兩個根本沒有關係的東西。除了名字有相似之處。
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