中国白酒分为十二大香型，而酱香就是其中的一种。有一种说法是酱香酒是所有香型中喝了对身体最好的酒，所以就有了喝酒就喝酱香酒的说法，那么酱香酒究竟有什么优点？今天我就来和大家分享一下喝酱香酒的好处。
酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。酸主脾胃，保肝，能软化血管。
易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多。
而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少。
酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，就是因为干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍。
酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了
以上都是从喝酱香酒能给我们身体带来的好处，而这些好处是其他香型没办法给我们的身体带来的又或者是效果不如酱香酒带来的这么明显的。
不过美酒虽好也不能贪杯，大家喝酒要适量。而且一定是要喝纯粮食酿造的酱香酒，有些酒精和香精勾调的酱香酒喝了对身体是不会有好处的。
今天兵哥就和大家分享这些了，想要了解更多关于酿酒的知识，可以关注兵哥说酒，谢谢大家！
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