半夏为天南星科植物，又名地文、地星、水玉、守田、示姑、羊眼半夏、和姑。其块茎具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的作用。主治呕吐、反胃、咳喘痰多、胸膈胀满、头晕不眠等症。
半夏的生长习性
半夏喜温和湿润的环境，怕高温、干旱和强光照射，一般野生于河边、沟边、灌木丛中和山坡下。半夏块茎的耐寒能力很强，0℃以下能在地里正常越冬。半夏是耐阴而不是喜阴植物，在适度遮光条件下，能生长繁茂，在半阴条件下生长最为适宜。
半夏的产地
半夏的主要产地在甘肃和贵州（野生品种居多），四川、云南、广西、湖北、安徽、山东、河南、江苏、浙江、湖南，等地也有生产。
半夏的作用
半夏其营养价值：半夏含半夏淀粉、生物碱、β-谷甾醇、葡萄糖苷、胡萝卜素、苷氨基酸16种，无机元素19种。
具有止咳、抗癌、抗炎及降低血中胆固醇等药理作用。半夏生物碱还对慢性髓性白血病细胞有一抑制作用。
半夏的需求量和售价
业内普遍认可，半夏（正品）国内年需求量为4500吨左右；而年出口量在880吨-1200吨之间（目的地主要是日本，需求熏硫半夏）。二者合计，半夏年需求量应在5380吨-5700吨之间。
半夏的不同产地价格不一，在110-120元之间浮动，目前全干野生统货售价在110元上下，选货售价在115元上下。
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