在中山开了20多年多老店开到珠海来了,去睇过~

内容摘自大众点评网「珠海吃喝玩乐」部落 作者:芝芝/

前山 | 海港大酒楼


不中霸王餐还不知道南屏这边竟然有一家如此高大上的粤菜酒楼,包间能看到视野开阔的河景,环境可追平金悦轩。虽然刚开不久,但是经理说这家店已经在中山有好多好多年历史了,现在甚至已经把分店开到了加拿大。中山人出了名的懂吃,所以对于海港大酒楼的出品真是很让人期待!

按个人喜好来说说食物:

【生炸妙龄乳鸽】绝对的招牌!当经理介绍说乳鸽最好是原只上才能锁住里面的肉汁的时候,我还有点疑惑,从前吃到的乳鸽都是烤得比较干香的哪有什么肉汁?但是真正吃到这里的乳鸽的时候我服了,皮脆肉嫩,用手撕开肉汁立马就流到盘子上!可惜手上拿不了手机没拍到!只能说,一定要来吃!

在中山开了20多年多老店开到珠海来了,去睇过~

【香葱芝士球】如果你喜欢麻薯球的口感就会喜欢这道点心,外皮脆,内里又软糯又Q弹。

在中山开了20多年多老店开到珠海来了,去睇过~

【小榄炸鱼球】鲮鱼肉爽脆,配上水灵灵的生菜一起吃,口感清爽得来又肉感十足。

在中山开了20多年多老店开到珠海来了,去睇过~

超级弹牙的鲮鱼球!

在中山开了20多年多老店开到珠海来了,去睇过~

【玫瑰花蜜五谷包】外皮是雪山包的做法,有一层甜甜的奶酥皮,里面包了红豆和核桃?玫瑰花香感受不出来,喜甜的朋友会喜欢。

在中山开了20多年多老店开到珠海来了,去睇过~

感受一下这满满的红豆馅~红豆绵软起沙又保留着一点颗粒感

在中山开了20多年多老店开到珠海来了,去睇过~

【盐炒河粉】别看它“白雪雪”,但是却风味十足,油盐炒出来带着点鑊气,河粉却不带一点焦,很考厨师的手艺。口味重的配上辣椒酱吃更有滋味。

在中山开了20多年多老店开到珠海来了,去睇过~

【陈皮红豆糕】入口细腻柔滑,第一口是红豆沙的清甜,第二口就泛上来陈皮淡淡的清香,陈皮配红豆真的一点都不奇怪,很和谐。

在中山开了20多年多老店开到珠海来了,去睇过~

【金牌鸡仔饼】造型光滑饱满,外壳香脆不油腻,虽然里面包的馅是遵照传统的南乳肥肉,但是偶尔吃吃还是很有满足感的。在金悦轩也尝试过鸡仔饼,个人感觉两家都做得很不错。

在中山开了20多年多老店开到珠海来了,去睇过~

总结一下,这间酒楼环境好,服务员换骨碟、斟茶都有眼力,今天为我们服务的靓女真的是全程都笑容满面的。食物主打精细粤菜,据说老板是想走金悦轩一类的高档路线的。大厅和包间适合宴请、聚餐。如果茶市优惠,我会带家人再来一次~


分享到:


相關文章: