我們現在吃的豬肉大部分是飼料豬肉,如果是糧食豬肉,肉20元一斤你能接受嗎?

非洲我最白75823573


問:我們現在吃的豬肉大部分是飼料豬肉,我想去發展用純糧飼養肥豬,飼養期十到十二個月出欄,如果價格定在20元一斤,你能接受嗎?

首先我非常贊同你的做法,說實話,按照現在市場上豬肉價格十幾塊一斤,和你的20元一斤其實差不了多少,如果能買到你純糧養殖的豬肉我是非常樂意購買的。

但有些事情還是要給你說清楚一下,以免耽誤你的生意。

首先,你敢於將豬肉價格定在20元一斤,想來你是考慮過你養一頭豬的收益情況的,因此就不再多說了。想提醒的是,如果你是個體家庭小規模養豬可以,如果是企業化運作建議謹慎!按照企業化養殖的話,一頭豬的成本基本都要合到一千五六了,像你這種土法養殖週期長的,一旦銷路打不開,估計會賠的底褲不剩。

其次,20元一斤是不貴,但關鍵看銷路。就我所知,其實各地土法養豬的很多,但大多都是小打小鬧,很難做起來。

一方面,飼料豬和糧食豬,除非口感特別挑剔的,大部分人吃不出來感覺,因此,如何讓人相信你的豬是糧食豬,這一點是最關鍵也是最困難的。他不像我們日常生活中兩個人交朋友,互相說一下就能信任。

另一方面就是物流。現代社會是個高效的工業化社會,各種商品要麼是十幾甚至上百倍的利潤,要麼就是靠量取勝。而糧食豬最大的問題就是,它的價格很難出現十幾倍的利潤,而養殖週期長又難以實現規模化,因此,整個下來物流成本會很高——除非你生產的豬肉在當地有非常大的消費市場。

總而言之,你這種方法我很贊成,但也提供一點建議供你參考!


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你沒理解養豬,實際豬是按出欄時間算成本和利潤的。飼料豬出欄快,一般菜豬比他養殖時間慢一倍。缺點一,出欄時間越長風險越大,因為不好估計市場,第二個,長一倍時間成本增大一倍還多,病蟲害風險也增大,到時風險大的多,第三,土豬肉二十元不一定掙錢,一個原因你成本太高,現在生豬肉不過九元十元,光你成本都二十多點了。人家翻兩次利潤,你一次要和他利潤相同,光這一正一反你都白費力氣瞎整。第二,你的豬肉在市場銷路太窄,一般注重生活質量的都是高端點社區或商店,所以除非有穩定客源,要不肉不好賣。整體來說土豬規模化養殖要有自己的品牌,門市,單純這樣做不是做不大就是賣不動。建議有自己品牌,在有幾個店面,做一個地方品牌,按在市場需求養飼料豬配上二成特種豬,慢慢做大才是正道。


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去年我就在農村買了土豬肉18元一斤,雖然不到20元,但也遠遠高於市場價,那時的豬肉是十塊錢一斤,不單單我一個人認可,那天兩頭土豬400多斤豬肉,買的人排隊,後面的人都沒買到。但這種豬肉只限於在農村買,菜市場的超市中所謂的土豬肉,再便宜也很少人買。

如今人們的消費觀念,有吃飽變成吃好。多花點錢買健康,即便是現在七八塊錢的豬肉,相信真正的土豬肉的話20塊錢一斤還是很多人買。

其實真正的土豬肉,農村土豬餵養蔬菜,穀糠,大米等,也許很多人不會吃,如上圖中所示,很多真正的土豬肉是肥瘦相間的,而且肥肉相對較多,對於不喜歡吃肥肉的人,可能不可能不會買吧。但從健康上,土豬肉的安全性完勝。特別是農村散養的土豬,不喂飼料,根本不存在抗生素了,而且土豬肉的肉味更香甜,這是很多飼養的豬肉無法媲美的。

在農村還是有部分人會養土豬,農村也叫年豬。一般要養殖十個月左右,如果放開,農村的土豬肉是非常暢銷。因為左鄰右舍,也經常能看到你在喂什麼給豬吃,他們清楚是不是土豬,所以那天兩頭豬400多斤都不夠買。大家都知根知底,而不像市場上的所謂的土豬肉沒人相信,農村人是堅決不買市場上的所謂土豬肉的。

教大家一招怎麼辨別普通豬肉和土豬肉。其實土豬肉肥肉很多的,同一個部位的豬肉,土豬肉的肥肉明顯多餘於普通豬肉,而且很多土豬肉都是肥瘦相間的,不會像市場上的豬肉一樣肥肉和瘦肉好像是完全不是一個世界完全不搭架的一樣。因為很多飼養的豬都餵了瘦肉精,消費者喜歡瘦肉那就讓豬多長點瘦肉。而且土豬肉更加油膩。


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從題主的問題描述中可以看出來大部分人對於現在養豬還是有偏見的,為什麼這麼說?

  • 飼料裡面還有激素和抗生素?

國家對飼料的把控非常嚴,對如正大、大北農、新希望、雙胞胎等這些知名企業他們是絕對按照國家規定走的,規定飼料中不許添加乙酰甲喹就絕對不會有,但是他們的飼料使用後肥豬的生產成績比一些小企業的還要好,靠的就是優質的原料和完美的飼料配方。有人會說飼料企業不加,養豬人會加呀。你又太小看養豬人了,養豬人把花出去的每一分錢都看的很重,算賬他們最在行,原本就已經很好的料肉比、日增重了,加上藥多長的那點還不如花的藥錢多,這種賠本買賣養豬人才不會幹。

  • 肥豬出欄前還在飼餵抗生素沒有休藥期?

另外就是關於休藥期的問題,現在沒有幾個養豬人會在飼養肥豬的過程中使用藥物,尤其現在的生豬5塊多錢,本來就賠錢再加藥賠的更多。

回到問題中來,20一斤的糧食豬肉能接受嗎?

按2017年的標準,我國人均年消耗豬肉為37斤多,即使一斤20塊錢算下來一年吃肉也就花了740塊錢,還沒有大部分人抽菸的錢多,接受大家都可以接受。問題是你要讓買肉的人真正看到你的好,你的豬肉跟別人的豬肉有明顯的差別。比如前幾天看了央視報道的桑葉豬,吃桑葉長大的豬明顯背膘厚度更薄,肌間脂肪含量反而更高,這樣的豬肉吃起來口感就更好。



經常還有些問題是“城裡蘋果10塊錢一斤,鄉下的2塊錢沒人收怎麼出現的這種問題?”道理很簡單,消費者跟生產者之間是脫節的,消費者無法瞭解生產者的情況,生產者也無法知道消費者的真正需求。


養糧食豬也是一個道理,你飼養出來的豬消費者不會100%相信就真的是糧食豬,不是土豬。意思就是豬養出來了消費者能接受是一方面,主動購買又是另一個方面,題主打算飼養糧食豬還是需要先考察市場,當地消化就考察當地市場,外地就考察外地,確實有充足的市場那養糧食豬未嘗不可。


文/果然悠


果然悠


從題主的問題和說明來看,題主對養豬很不瞭解,也不瞭解消費市場和消費者,以這樣的準備去養豬,是比較盲目的。

1、 放養豬需要很多的土地,現在環保很嚴,能過得了環保關並找到適合的土地,難度很大。

2、 養豬要想成功率高一些,你就必須是養豬達人,養豬是技術含量很高的行業,而且很燒錢,行業發展到今天,已經不適合新人創業。

3、 豬飼料中有添加抗生素,但並沒有什麼傳說中的激素,請以後不要妄言。

4、 各大豬場出欄肥豬都沒按休藥期停喂飼料~~~你還真敢說,這可是造謠,養豬行業中上市的養豬企業都有好多家,小心他們找上門來。

5、 如果你的豬飼養期10-12個月,純糧食餵養,價格定在20元/斤,你會賣一頭豬賠一頭,賠的你懷疑人生。

6、 對於消費者來說,只要能確信是好豬肉,不用說20元/斤,30元/斤也不是問題,富人就不說了,國內的中產人群現在都是以億計。

7、 消費者不買單,不是說消費者太苛求,而是說商家做得不夠好,要反覆問自己,我具備能力把豬肉賣出高溢價嗎?

8、 雖然很殘酷,但答主還是要告訴你,土法養豬賺錢的難度遠遠高於封閉式圈養豬,是被市場主流淘汰的養豬模式。

答主最後要說的是,土法養豬是個火坑,建議題主慎入。

您要是覺得答主說的有道理,不要忘記點贊和關注哦


畜牧大集網


我覺得20元1斤大部分人都能接受。

小時候,我們農村基本家家都有養豬的習慣。那時候市場上豬肉的價格才5元一斤,可屠戶到我們家裡收豬才3塊多1斤,一年四季只能養肥兩頭豬,那時候的豬我們不喂飼料,家裡糧食也不多,一年四季都去割豬草。不論天晴下雨都去,那那個豬草雖然不是糧食,但是養出來的豬那個才是純天然的。

現在市場上的豬肉,基本都是飼料豬肉。沒有小時候的那種味道了。我們都知道,飼料中含有多種激素,還有其他的東西,豬吃了飼料,有些東西還在體內存留,人吃了豬肉,就是變相的吃了飼料,也會對身體造成損害。


如果現在沒有飼料了,市場上的豬都吃糧食。買20元1斤,我能接受。現在糧食市場價格也不低了,豬都喂糧食的話,賣20一斤估計還會虧本。糧食價格,人工各種都要成本,屠戶還要賺錢錢,估計農戶出售生豬的價格會更低。

如果現在的豬都喂糧食賣20元1斤我能接受。


96年後的我


當然能接受了,現在人們對健康的追求已經達到很高的層面了,為什麼會這樣呢?主要是現在的工業汙染相當嚴重,像近些年的什麼癌症村什麼的,很多地方已經找不到一片淨土了。

還有就是無良商家,什麼地溝油、工業鹽、毒大米等等,讓人們產生了恐懼,變得對任何吃進口的食品持懷疑態度了。



豬肉是很常見常用的食材,不可否認,現在市場上的豬肉飼料豬肉確實佔比很高,因為前幾年的瘦肉精、激素、抗生素等搞得人心惶惶,都在質疑現在還有能吃的東西嗎。


說到豬肉市場,很多人說飼料豬肉含有各類激素抗生素,吃了導致兒童早熟等一系列疾病,對於這個問題,我不是專家,不敢妄下結論,但我知道一點,就是在市場如果買到飼料豬肉,那還是運氣不錯的,因為還是有很多達到標準的,畢竟有監管嘛,運氣不好,那就是病豬肉、死豬肉等等,這一類在無牌無證的豬肉販子手裡是很容易發生的,中獎率很高,主要缺乏監管。

終上所述,整個豬肉市場情況,很多人都是心知肚明的,經常買菜的人都知道,但是又不能不買,畢竟要吃嘛,主要原因是,一是沒有其他渠道買到更好的,還有一部分人心裡是懷疑的,但是又覺得無所謂,這不都在吃嗎,能有什麼問題,也有一部分人屬於工作很忙,懶得管這事,吃飽就行。相對於注重健康養生的人來說,肯定是寧願不吃,也不買不放心的豬肉。



因此,如果有好的豬肉,肯定很多人搶著要咯。現在也有很多人對市場上的豬肉不感冒了,幾乎不買或很少買,一般下鄉去買,或者託人在鄉下帶,這類人對於價格來說,從來沒考慮過貴不貴,只在乎東西好不好,只關心豬肉放不放心這些問題,因此,二十塊一斤,完全是能接受的,當然也有相當一部分人不會接受,就是那種沒有多少健康意識的人,覺得無所謂,吃了這麼多年不沒事嗎,這類人不會接受。還有一類人也不是很願意接受,那就是貪小便宜的人,又想要最好的東西,又不願意多花錢的人,這類人不願意接受,不管他有錢沒錢,一般也不會買,即使偶爾買了點回去就會又後悔又心疼。



說到這,可能很多人還是不明白為什麼農家豬肉有人會不計價格也會買,真有人搶著要嗎?下面再說說農家豬肉和飼料豬肉的區別,

我們先從養豬方式來看,農家養豬對部分身居城市沒下過鄉的人士來說,是很陌生的,典型的吃過豬肉沒見過豬跑。農家豬舍一般建在廁所或者沼氣池旁邊,方便清理豬糞,保持豬圈的乾淨整潔,冬天放些玉米杆或者稻草保暖。



很多人關心農家豬有沒有餵養飼料呢,一般都吃什麼長大的?準確的說,有,在小豬時期都有配備飼料,這個時期小豬需要很高的營養,用於提高免疫力,豬仔不生病,大大提高養豬成活率。飼料主要配方為玉米、麩皮、黃豆粉、魚仔粉、蠶蛹等高熱量飼料,用粉碎機打碎了,熬成米糊餵養小豬仔。

稍大點的豬吃的是薯藤、青草、菜葉等青飼料,有條件的也會在青豬草裡面放一點玉米粉、油菜枯什麼的,有的條件不好的農戶
,住的也很偏僻,餵養的更粗糙,除了喂一部分豬草以外,乾脆把豬趕到山上去,讓它自己找吃的。



一般情況下,從小豬長到出欄約兩百斤左右,要八到十個月才行。這樣的豬肉肉質緊密,瘦肉看著很結實,下鍋炒不用放植物油,自身就足夠了,如果肥的肉偏多,一盤炒下來,油就多了,還可以過濾點油炒其他的菜。

而飼料豬多數出自大型養豬場,使用的是飼料添加劑,主食以玉米粉為主,其他輔助以麩皮、豆粉等全部混合,再加入一小包添加劑,就像營養包之類的,也許就是人們常說的激素之類的吧,沒研究過,不亂說。就是有能夠提高豬仔生產速度之類的作用。


養豬場的豬因為生長速度快,約四個月就能長到兩百斤以上,這時候就可以出欄了。


這樣養大的豬,它的肉質是很鬆軟的,看著肉質很嫩很嫩,放在鍋裡炒,損耗很大,看著挺多的豬肉,炒熟了就沒多少了,還有就是即便肥肉多,炒了沒什麼油,稍微瘦肉多點,還得加植物油炒才行。

因此,農家豬肉和飼料豬肉在本質上還是有很大區別的,這就是為什麼有人願意買農家的豬肉了,如果題主想做這方面的發展還是可以的,可以仿照農村養豬的方式養殖,做好汙染處理就好。

說的不好的地方歡迎指正,還有其他的原因歡迎補充,謝謝。


巫溪鄉村號


這個問題會讓人產生很多疑問,飼料豬肉與糧食豬肉區分在哪裡?市場銷售要遵循那些規律?我們每天吃的豬肉都是通過了嚴格檢驗、檢疫的,對人體不會有傷害。區別在於口感。現在,人們的生活水平在提高,對食品質量的要求也很重視。對很多人來說,只要品質好,價格應該是次要的。糧食飼養的豬肉,從普遍意義上說,被人們認同感肯定要高於飼料餵養的豬肉。怎樣才能被市場認同呢?一般的人憑感覺是不會看得出來。市場認同率不會太高。除非是對你飼養情況比較熟悉的人才會相信。這樣一來,市場範圍就受到了限制。豬肉品質的好壞與純糧飼養是有一定的關係,但豬的品種也很重要。認定品種,簽訂單,也是一種銷售辦法。渠道嗎,通過熟人聯繫,在單位食堂,賓館酒店,做一些鋪墊,等方法,以點帶面,逐步擴大,可能會更好。


老樹1030


我飼料豬和散養豬都養過,先說飼料豬前期幼豬喂的是顆粒料,青年喂的是精料,壯豬隻有小部分精料,甚至不用精料,只喂麥夫和玉米豆粕,你說的激素基本就不存在,抗生素藥物一般都在幼豬時期抵抗力差的時侯才會用到,成年豬隨著抵抗力的增強基本不會用,你所說的7天停藥期,出欄豬在出欄前二至三個月己任何藥,精料都己停用,如果有疫情都在幼崽二十天到五十天內,如果治不好豬廠就會自動放棄,不會讓它蔓延。再說純玉米和麥夫豆粕喂飼料豬,它因為沒有精料(維量原素)抵抗力就會減弱,不易集中大規模養殖,除非大面積放養,放養就會有丟失,圍欄面積就要大,放養無形中就會消耗豬體力,飼料轉化率就低,人力消耗也大,我曾經餵過一年半,背後是投資公司扶持,前面是五星級酒店供貨,那時供貨價是18元,一年半後終至,用戶嫌供貨價高,比市價高一倍,壓低了用戶利潤,我們因為養殖週期達十至十二個月,而飼料豬在五個月左右,而且還沒飼料豬長得大,人工飼料場地水電成本高的多,基本無利可圖,最後投資方不得不以失敗而告終,希望對你有所幫助,切勿輕易投資。


1-3-1701


如果是用純糧喂出來養一年的豬肉20塊錢一斤是買不到的,你就是不用食料養豬,全部用糧食,恐怕20塊錢一斤把你賠的一無所有。你不要小看養豬這個行業,是一個技術含量非常高,又有很大風險的,不是你用嘴說的這麼簡單。

目前的養豬行業前景並不景氣,我們轄區內所有的養豬場,養羊場全部取締,一切為環保讓路,目前的環保是工作的重中之重,養豬汙染嚴重,破壞當地環境,已經全部取締了。

現在養豬的很多養殖戶都是經過大風大浪的,一個老家的堂弟是養豬的,上幾年喂的豬賣的錢都不夠食料錢,這兩年生豬價格有所上漲,並非大家想象的那麼賺錢。

你說你自己要養豬,全部用糧食餵豬,不知道你算過沒有?一頭豬一天要吃多少糧食?包括防疫,工人工資,加上一切費用,20塊一斤的豬肉根本不夠本錢。

你就是做起來一個品牌,豬肉深加工,或者直接上超市,根據目前人們的消費水平,20塊一斤的豬肉也不一定接受,豬肉貴了,工資沒有漲,哪來那麼多的錢吃肉呢?

環保部門也已經開始對養殖戶收取環保費用了,根據你養豬的頭數,來計算你需要繳納多少環保費用,不符合條件要求的養殖場是堅決取締的。希望我的回答能幫助到你吧,也歡迎你和大家關注我的頭條號,瞭解更多的三農信息。





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