距离昆明37公里的小村子,15秒钓一条鱼,打牌喝酒吃烤全羊

数一数,生活在昆明也有17年了,第一次听朋友介绍这个地方,不是20年资深玩友根本找不到,听着就很想去:早上钓鱼、中午喝茶聊天,下午打牌,晚上喝酒吃烤全羊,吃完喝完返回昆明再唱唱歌,实在是太快活了。

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早上9点,从昆明主城区出发,沿西北绕城高速一直走!(请大家记住:我们去的是昆明富民县)

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大约半小时,我们距离富民还有6公里,一路无车!

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进入富民县城后,右转了几个弯,到达这里,真的是进村子里了,路很窄,时不时还有大车路过,玩友们一定要注意,提前停让!

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好了,行驶在乡间的水泥小路上,距离目的地200米,目标越来越近了!在昆明市区居住久了,节奏有点快,今日回到了乡下,车子都会降低速度,这应该才是生活的节奏!

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左边是葡萄庄园,右边是一丛丛的青竹,前方200米处的“园景巴蜀烤羊庄”就是我们要落脚的地方!

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大门敞开着,典型的农家院子,宁静祥和,一股浓浓的乡村气息迎风而来。此时是早上10点,我们进去跟老板打下招呼,让老板下午给我们烤只羊。(必须要提前预订)

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阳光直泄小店,显得格外温暖!

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后院堆满了木柴,整整齐齐的摆放着,想象着……假若有一天真正自由了,我也要过着放羊、砍柴、钓鱼的生活。

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小店后面就是两个很大的水池,清莹秀澈,蓝蓝的天空白云飘,倒影在水中,犹如一幅美丽的画卷。

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小沙皮懒洋洋的躺在地板上晒太阳,无忧无虑!

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几个朋友坐下来喝喝茶,眼前的风景无比美好,微风徐徐地吹着,甚是安逸!

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很多人喜欢来这里钓钓鱼,吃吃烤全羊,享受着阳关、空气、美食、娱乐的自在生活,真是让人羡慕不已。

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太阳伞打着,一身休闲服穿着,大方自然,这歌小伙子肯定是个大老板!

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打着太阳伞,这位老哥们正在专注于钓鱼这件事,老伴估计是去上厕所了!

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这两位是高手,他们经常来这里钓鱼,比谁钓得多,很多人围观!

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这个女选手很厉害,男选手从未赢过,15秒起一杆,堪称业界神钓手!

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这个小伙也是钓鱼爱好者,已经到了极度疯狂的境界,从早可以坐到晚!

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在这里钓鱼用的都是面团,听说鱼儿最喜欢吃这种,上钩率99%。

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水池里面的鱼太多了,一群一群的,都会伸出头来呼吸空气!

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不到一分钟就甩进去了一条,厉害厉害!!

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这位大姐把鱼都甩到了岸上,千万不要觉得搞笑,在这里经常有这种事发生!

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回到烤羊店里面,旁边几个小朋友正在打牌,玩得非常开心啊!我要去看看烤全羊!!

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老板宰杀了一只,用铝丝固定在烤架上。

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来这里吃烤全羊的人很多,至少提前5小时预订,羊肉很新鲜,绑在烤架上面,肉都还在会跳动!真是稀奇了!

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说了不怕大家笑话,我还是第一次见烤全羊,以前无论是看到或者想到都会流口水,烤全羊已经成为我永不放弃的梦想了!就在今天,大写的今天,我将实现这个梦想,请大家给我鼓掌!!

故事:以前家里面很穷很穷,不过我读书很刻苦,生活简朴,通过10多年的努力,我终于在昆明买了房子,过上了还算过得下去的生活,想想这些年真是很累,一个人都是怎么过来的,今天朋友请客,借此机会,品尝一下烤全羊,喝点小酒,抒发我藏在内心十多年的苦楚。

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烤上十多分钟,外表开始起色,鲜嫩的肉质在炭火的烘烤中尽显肉色。

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一般来这里吃烤羊,尽量在下午2点前预订,然后主人会给你烤得好好的,香香的。

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接下来到洒料了,真是严师出高徒,主人是云南烤全羊开创者的第一代弟子,技艺高超,非同一般。

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一把一把的秘制辣椒挥舞着,动作娴熟轻盈,层层递进,都说食物是温柔的,洒上一些粗辣椒面,椒香味瞬间流淌在空气中。

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鲜嫩的肉质,羊排上带点肥的,成半透明状,外焦里嫩,表皮是一层油黄油黄胶原蛋白,里面的肉质细嫩缠绵,看着流口水了,简直无法描述下去。

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另一面也要洒秘制辣椒,保证每个部位都相当入味。

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这还没完,洒上辣椒后,还要上油烘烤,目的是为了让秘制辣椒深深的、一层一层的进入肉里面。

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最后再洒上一种调料和小葱,OK,一只色香味俱全的烤全羊即将登场,一场关于“大口吃肉大口喝酒”的粗暴饭局正拉开序幕。

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烤全羊、烤香猪、烤鸡、烤兔、烤鱼都有。

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抬上桌,好酒上满,准备开干!

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金黄色的羊皮闪着光芒,一股原始的肉味与椒香味同时飘在空气中,只怪屋子有点小,把整个人都快香晕了。

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真想抱起一只羊腿,用古人的方式去表达对美食的喜爱之心,粗暴、直接、痛苦。

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用刀子切开,鲜嫩的瘦肉爆出来,就像那娇羞的大姑娘一样,楚楚动人,惹人心疼,瞬间融化。

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羊腿上的瘦肉比较多,有嚼劲;对于男士来说,大口吃肉大口喝酒必啃羊腿。

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对于女士来说,吃羊排上的肉是绝佳的,外焦里嫩,里面有很多美容养颜的蛋白。

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被我伙同去的两个女同志有点脸皮厚,经受不起诱惑,大块大块的抢。

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先吃羊皮,焦焦酥酥香香的,嚼的时候,嘎吱嘎吱作响。

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记住,羊排要先抢先吃,趁刚刚上桌,口感是最佳的。

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扯着焦香的表皮,一口咬下去,里面肥肥的,肉汁喷洒,瞬间冒油,满口都是胶原蛋白,香味四溢。

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吃完烤全羊,还有额外赠送的羊汤锅,就是羊头、羊肚、羊杂、羊血混合在一起熬制出来的,养生滋补,还有一些院子里面种的小菜。

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有人说,来这里吃烤全羊,大口喝酒大口吃肉都是能交心的兄弟朋友,社会套路太深,能分享的人已经不多了。余生,我们还将互相牵挂,相依相偎的走下去,是你吗?朋友!

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这里环境优美,停车也很方便,导航:昆明市富民县永定街道一丘田富民杨梅庄园(园景巴蜀烤羊)


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