大爷街头卖稀罕小吃，20元一斤，出摊遭哄抢，顾客：现在不多见了
所谓民以食为天，吃是人类亘古不变的话题。随着人民生活水平的提高，吃也越来越讲究，包括的有很多种的，蒸、煎、炸、炒、闷，酸、甜、苦、辣、咸，色香味俱全。但如今我们吃不仅要讲究好看好吃，更应该讲究健康！作为一名吃货，只有吃得健康，身体才能更健康！今天要说的就是大爷街头卖稀罕小吃。
问过大爷才知道，这种纯手工制作的正宗咸菜，制作的过程也是很复杂的。首先在选材上面，就要选新鲜的，个头大的青菜，清洗干净后，晾干水分，放在专门用来腌制咸菜的陶瓷缸里面，加入各种调料腌制后，放在阴凉的地方腌制一个星期左右就可以了。大爷还强调说，在腌的过程中千万不能让水进入缸里，这样一缸咸菜都会被弄坏掉……虽然说大爷卖的是咸菜，可是由于是纯手工制作的，没有任何的添加剂，因此自然深受顾客的喜爱。
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编在排队的时候，挺到其他顾客都是对大爷的小吃暂不决口，还说现在这种特色的传统小吃不多见了，有时候想买都买不到呢。当然很多人会有疑问，超市里面卖的都有，可是大家都知道，超市卖的那些，好多都是有添加剂的，吃起来相对不太放心的。
大爷卖的这个咸菜，买回家直接配着粥就可以直接吃，也可以炒着吃，味道也是十分美味的，话说你们喜欢这种稀罕的小吃么？
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