今天给大家介绍山西的其中特产水果-梨子，这些地方的梨都是地理标志产品，大家看看自己吃过没有。
王过酥梨
王过酥梨，产于运城盐湖区王过村。由于“小气侯”特殊，王过酥梨果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口，为梨中上品。
含有多种维生素，食后止渴、下火、化痰。王过酥梨既是鲜食佳品，又是梨罐头、梨膏加工的上等原料。
关于王过酥梨还有一段美丽的传说。相传当年刘秀战王莽时曾歇于王过护钟柏下，浓荫做风，顿觉身轻气爽，呼曰：“王之天伞矣！”靠柏而息，朦胧间一老者叩拜“老身柏仙，吾王圣明，此乃宝地，万无忽视，振兴汉宝，木上取利，娘娘有助，百姓出力。
”说完化为轻烟而去，刘秀急追。猛醒，原来是南柯一梦，知是柏仙点化，便到娘娘庙前进香，求的一答“振兴汉宝，木上取利，繁衍成气”，此刻，贡桌上一个酥梨自动滚出贡盘落到刘秀身边。刘秀悟道“木上取利为梨，既于社稷有关，不可忽视”，于是立召村民，予以警示，先敬古柏，继而亲手栽树。王过酥梨园还有一块角地，相传是刘秀栽梨处。
祁县酥梨
祁县酥梨有40多年的栽培历史，主要分布在古县、城赵、峪口、东观等乡镇海拔800--1200米的丘陵山区。土层深厚、土壤肥沃、雨量适中、昼夜温差大、有效积温高等地理条件为优质酥梨生产提供了得天独厚的生长环境。
套袋酥梨以其果形端正，洁白透黄、皮薄肉细，香甜酥脆，果汁多，糖分高、营养丰富、品质上乘的特点，被誉为"果中一绝、梨之上品"，畅销国内各大城市，并打入国际市场。
高平大黄梨
要是说起那里的大黄梨好，那当然是高平的大黄梨！ 高平大黄梨特点是：个大、味浓、水份大、果形整齐均匀，果实脆，味浓可口，耐贮存。色泽鲜亮，平均单果重400克左右，最大果重1850克。含糖量9.98%，酸量0.23%，糖酸比值38.93，属 中上等品质。
主要产地在陈区、寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、杜寨、 团池（现 神农镇） 等地，其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最为名优，俗称“铁炉梨”。
早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品，高平大黄梨的特点主要是味浓、味香、香甜适口、各种维生素、矿物质含量高，且水分多。后来明、清时期曾为皇帝专用贡品。迄今为止已有300多年的历史。
隰县梨
隰县梨肉质细嫩、口味香甜、无渣，果面光洁细腻具蜡质，保水性强。阳面着红晕或暗红色纵向条纹，采收时果皮黄绿色，贮后呈黄色，色泽更鲜艳。果皮薄，果心小，可食率高（90%）。
隰县梨果肉白色，酥脆，无渣，石细胞极少，汁液特多，味甜具清香，口感极佳；总糖含量≥6%;总膳食纤维≥0.8%;维生素C≥3mg/100g;维生素B1≥20μg/100g;维生素B2≥200μg/100g.;钙≥3.0mg/100g;铁≥0.05mg/100g;磷≥8.0mg/100g;钾≥50mg/100g，品质极佳。
代县酥梨
代县酥梨是山西省忻州市代县的特产。代县酥梨以其果肉松脆、汁多味甜，曾多次在全国、省、市评比中夺魁，素有“黄土高原第一梨”之称。
代县酥梨，誉满京华，其个头大，色泽金黄、果肉酥脆，含糖量高，堪称梨中之魁。代县酥梨是1968年引进安徽砀山梨做为父母本，由忻州地区果树站和代县蚕果站经过不断选育培育而成的一个新品种。
汾西梨
汾西梨为农产品地理标志产品。
隰县玉露香梨
玉露香梨是山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的优质中熟梨新品种，玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、无公害等特点。
荣获2008年北京奥运会指定供应水果称号。2013年在第十一届中华名梨·全国梨王擂台赛中获“中国梨王”称号。 2014年被国家农业部确定为果树发展主导品种。
玉露香梨继承了库尔勒香梨所特有的肉质细嫩、口味香甜、无渣，果面着红色等优良品质，克服了香梨果小、心大、可食率低，果形不正的缺点，是一个优质、耐藏、中熟的库尔勒香梨型大果新品种。
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