忽然想起，貌似很久没动手做披萨了，于是前往位于乔怡一街的小超市买面粉（金象）。到了门口，傻眼了！
全城最时髦的超市变成了工业feel的咖啡馆，应该是新开的，因为一个月前，朋友的咖啡馆清单里木有这家店。冒着被抄牌的⚠️，熄火进门！wo-oh-oo～这是谁！
店里的装修很简约却不失格调，一桌一椅一灯一公仔，无不体现了店家的品味，年轻有活力有理想有追求的时尚派。一问，果真，90后！店里的面包点心外表看起来很可口，出自网红-郑公子。我点了一份美貌的泡芙，味道没有惊艳但还不错。
被惊艳到的是波少亲手制作的周末才有的限定品--奶盖美式咖啡(强烈推荐)，用了拼配咖啡豆(具体哪几种，不肯告诉我!)，奶盖是用了冰冻的鲜奶➕gream➕海盐打发。上层的奶盖是冰的，而咖啡是热的，woo ～好特别，也很好喝，入口醇滑，咖啡香气浓郁，赞不绝口，很喜欢。据说Flat White 是王牌，下次试了再汇报。
而手冲咖啡，选了含70%瑰夏的花蝴蝶，不同咖啡师冲相同的豆子味道果然不同，同样是浅烘，波少的下手重些，咖啡香气浓郁些，但无损花蝴蝶的优雅，果香味的层次分明，尾韵持久。
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