前一段时间被抖音刷屏的网红店，
周围的吃货们早已按耐不住跃跃欲试，
买了高铁票纷纷去网红店打卡。
抖音同款网红餐厅
然而现在不出沈阳就能品尝到
气泡羊排
草原的春天
熨斗牛排
胡同里京味烤肉终于来沈阳啦！
让探长来帮你省下
俩人1000元的高铁费
最讲究的老北京炙子烤肉
1
讲究一：文吃武吃
老北京炙子烤肉分文吃和武吃，文吃就是等后厨烤好，食客直接吃现成的。武吃就是要自己动手，边烤边吃。
2
讲究二：爆腌一分钟入味
现场腌制，快速入味。
每一份肉品，都有对应的料汁，
这料汁，可是镇店之宝。
3
讲究三：老北京空运炙子
经典的炙子，
距今已经有320多年的历史，
从北京空运的大个的铸铁烤炉炙子，
据说全沈阳只有这里才有，
更能品尝到肉的原滋原味！
随便发抖音都过万的特色创意菜
熨斗牛排 48元/盘
熨斗不光能用来熨衣服，
还能煎出5分熟的牛排！
超大一片带骨牛排肉，
最适合朋友聚会！
T骨牛排加入秘制料汁腌制，先预热炙子，再预热熨斗，熨斗煎完刚刚好是五分熟的牛排，边烤边加入一些红酒增添香气。
这个时候就可以切块啦！中间还能看见稍许血丝就是牛肉口感最嫩的时候！
想吃再熟一点的也可以再加热几十秒。
草原的春天 39元/盘
非常神奇的一道菜，
浇水后中间的水果蔬菜
会像春天里的植物一样，拔地而起！
里面含有香蕉碎和水果丁，
表层铺满了炸制酥脆的土豆丝 ，
香脆爽甜的沙拉绝对是小仙女的最爱！
气泡羊排 45元/盘
“这个气泡能吃吗？这是什么做的？”
一枚晶莹剔透的泡泡里面还有“仙气”在冒，
逐渐膨胀后就可以看到里面的羊肉了！
探长在抖音第一次看到的时候还以为是洗洁精
，原来气泡是由糖浆甘油调制而成，羊排是巴尔虎右旗的鲜羊排，经过秘制料汁腌制而成带有丝丝微甜。
爆腌牛上脑 32元/盘
牛上脑牛身上最嫩部位，
肉类绝对新鲜，从不选用冻肉，
即使旋转几分钟也不会掉下来，
能达到这样品质的牛肉也就只有潮汕火锅了。
调料在短短3秒钟之内渗透到肉里，
冬天吃了暖胃，夏天吃了不上火！
炙子热透时下锅，
滋滋啦啦的响声特别诱人。
一家甜品做的很正宗的烤肉店
谁动了我的奶酪 13元/盘
作为一家烤肉店，竟然道道甜品都是精品！不仅创意满分，干酪鱼的口感丝滑香甜。
将奶油、奶粉、鲜牛奶等，
用特殊的方法制作而成，
奶香浓郁，入口即溶！
爆浆蛋黄 22元/盘
这是一道颇有技术含量的分子美食，
看上去是一枚生蛋黄，其实并不是。
外皮糯糯的里面包裹着黄桃酱，
拿起勺子一下子滑入口中。
酸奶盆栽 10元/盘
来着别忘了点一份女生最爱的“小植物”，
上层洒满了奥利奥碎，点缀用的穿心莲，
第一口还能感受到跳跳糖在嘴中劈啪作响，
最下层的酸奶有些微酸，
中和了跳跳糖的甜度，
使味觉更平衡！
强推！最解气的一道凉菜！
发泄的黄瓜 16元/盘
把黄瓜放进了一个透明袋子里系上，
一起端上来的还有一把小锤子
。
味道好不好就看你们砸的碎不碎了
！
自己砸（此时可脑补前男友）
砸完后，淋上调好的酱汁，
吃起来清香爽口，特别解腻~
中国人吃中国的烤肉！
美食与创意的结合就成了视觉和味觉的盛宴，无一不表达着老北京人对美食的追求。
精致的“南锣鼓巷”，木质的桌椅，能容纳十余人的大圆桌，明亮的环境适合带着朋友聚餐，全程不用自己动手就能吃到最地道的老北京烤肉。
超多惊喜彩蛋等你来挖掘！
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