如果家里面没有饭菜了又不愿意出去吃该怎么办？相信很多人在这个时候会选择下一点挂面吃，毕竟这样的做法简单又方便，最重要的是挂面其实也是我们平时十分喜欢的美食之一。
自己在家里面煮过挂面的朋友们一定会发现挂面这种东西实在是太容易粘到一块了，哪怕是我们已经第一时间用筷子将它们弄开了还是会有几个“漏网之鱼”如胶似漆的粘在一起，而且一些挂面还会粘到锅底，清洗的时候也是一件麻烦的事情。今天为大家分享一个下挂面的小方法，煮挂面时加点小佐料，挂面每一根都会分开，再也不用担心它们粘到一起或者是粘锅底了，而且煮出的挂面还有弹性，吃起来也更好吃。
第一步：锅中倒入少量的清水，打开燃气灶将清水煮热。
第二步：等到锅里面的清水快开但是没有开的时候（水温大约在80摄氏度左右）加入少量料酒，盖上锅盖继续煮水。
提示：这就是本文的秘诀，煮挂面时加点料酒，挂面不容易粘在一起，料酒千万不要加太多哦，因为料酒加的太多了会影响到挂面的味道，而且这样做也是一种浪费。
第三步：水煮开的时候将挂面下入锅中，用筷子迅速的搅动几下，让它们都分开，并且不会粘到锅底部。
提示：虽然加了料酒可以避免面条互相粘在一起和粘到锅底部，但是在下面条的时候还是要搅动一下的，这样不仅可以让面条迅速分开，也是让它们全部都淹没到水里面的好方法，这样煮面条的时候就不怕有的生有的熟了。
第四步：水再次煮沸的时候关到中小火继续煮面，用小碗盛少量清水倒入锅中，再次水沸之后再倒入一些清水进锅里面，大约煮2分钟左右就会看到挂面煮熟了。这个时候将挂面捞出来会发现他们每一根都没有粘上，挂面也不会粘到锅的边缘或者是底部，味道和口感也会更好哦。
看了这个下面条不会粘到一起的小方法后大家有什么感受呢？相信很多人在看之前是疑惑的，开的时候又觉得它其实也挺简单的而且是有点太省事儿了，但是自己真正试过一次后就会发现就是这么省事儿的方法却非常的有用，在不愿意浪费太多时间做饭的时候下点挂面却是很省事的，用了这种方法之后会让大家在省事的时候又能够让面条更加的好吃，只需要多加一点料酒而已，大家是不是觉得也挺划算的呢。
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