牛奶蒸蛋——

【鸡蛋的营养价值】每100克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

食材

• 主料

• 鸡蛋

  1个

• 辅料

• 牛奶

  60毫升

• 葱

  少许

• 步骤

• 

  1.准备一个鸡蛋 打在碗里，在准备半碗牛奶，和少许的葱花。

• 

  2.然后把鸡蛋打均匀备用。

  在搅拌的蛋液1：里加入1的牛奶 。

• 3.搅拌均匀后倒入容器里。

  锅里加一些水煮开，把搅拌好的蛋液放入锅里蒸。

• 4.加盖蒸10分钟即可。

• 5.时间到就撒入一些葱花即可。

• 小贴士

• 鸡蛋和牛奶蛋饿比例是1:1.

  原味宝宝不喜欢可以加入少许的酱油调味。

袖珍宝宝饺

食材

• 主料

• 胡萝卜

  100克

• 冰鲜虾

  200克

• 小麦面粉

  200克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 生姜

  适量

• 葱

  适量

• 生抽

  适量

• 料酒

  适量

• 步骤

• 1.面粉倒入盆中

• 2.芹菜榨汁

• 3.芹菜汁倒入面粉内

• 4.揉成面团

• 5.醒发二十分钟

• 6.醒面的时候可以准备馅料，这次做的虾和胡萝卜馅的，将虾和胡萝卜分别剁碎，然后加入少许盐、料酒、生抽拌匀，分次倒入葱姜水搅打上劲。因为是给宝宝吃的，馅里面调料要少放哦

• 7.醒发的好的面团擀成大薄面片

• 8.用一个盖子压出圆片，我开始用的矿泉水瓶盖，感觉太小的，就换成了味好美胡椒粉的瓶盖，大小正好

• 9.取一块面片，用筷子挑一点馅放在面片上

• 10.捏成饺子的形状

• 11.全部做好之后连同烤盘一起放入冰箱冷冻层半小时

• 12.然后取出用保鲜袋装好继续冷冻，一次多做一些，然后随吃随取啦

• 13.锅内放入水煮沸，放入宝宝饺子

• 14.煮至浮起即可，饺子很小很好熟，不用煮太久哦

• 15.将饺子捞出

• 16.放入碗中，然后淋入高汤就可以吃啦，也可以加入青菜、紫菜或者鸡蛋都可以哦

• 小贴士

• 1.宝宝饺子很小，很容易熟，不需要煮太久。

  2.宝宝饺子的馅料可以根据宝宝的喜好任意调整哦，只是调味的时候要注意，调料都要少放。

  3.饺子皮可以换成苋菜汁或者紫甘蓝汁做成各种颜色的，宝宝会更加喜欢。

  4.可以一次多做一些，放入冰箱冷冻起来，随吃随取，很方便。

  5.煮好的饺子可以直接吃，喜欢汤的话，可以加入青菜、紫菜或者鸡蛋等等都可以哦。

鸡蛋西红柿煮宝宝面

食材

• 主料

• 宝宝面条

  50克

• 辅料

• 西红柿

  适量

• 盐

  适量

• 鸡蛋

  1个

• 香油

  少许

• 步骤

• 1.把锅里加入适量的水烧开

• 2.把西红柿洗净放入锅里烫一下去皮

• 3.把去了皮的西红柿切成丁备用

• 4.把水烧开，取适量的宝宝面放入锅里，用筷子轻轻的搅散

• 5.把切好的西红柿放入锅里煮

• 6.把鸡蛋壳入碗中打散备用

• 7.等面条煮的差不多熟了时，淋入蛋液用勺子搅散，

• 8.过再开起来时加入少许盐，淋入少许的香油就可以出锅了

• 小贴士

• 西红柿一定要去皮，因为宝宝小吃到西红柿的皮很容易发生呕吐现象

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