卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

卷心菜是日常生活中常见的蔬菜之一,富含维生素C、叶酸和钾,营养丰富。今天给大家分享的是

“凉拌手撕卷心菜”,鲜嫩爽脆,特别开胃下饭!

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

1,卷心菜用手撕成小块。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

2,大蒜切末,小葱切段,辣椒切成圈备用。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

3,锅中放适量清水,煮开后放入一勺盐。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

4,倒入卷心菜焯水,水煮开再煮半分钟就可以了,时间长了就不脆嫩了。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

5,放入凉开水过一下凉。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

6,控干水份。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

7,卷心菜放入大点的碗里,加入一勺生抽。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

8,少许香醋。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

9,适量蒜蓉辣椒酱,爱吃辣的多放点也可以放自己平时爱吃的辣酱,不能吃辣的少放点,这个蒜蓉辣酱不是很辣的。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

10,一小勺白糖。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

11,把蒜末,葱段,辣椒一起放进去,不能吃辣的去掉辣椒,一小勺白芝麻。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

12,少许食用油烧热后泼到菜上。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

13,所有食材搅拌均匀即可装盘开吃。

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

成品图:

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,一大盘都不够吃!

互动话题

你一般怎么做卷心菜?

更多美食趣事请下载【挥货】APP

文中部分素材源自网络


分享到:


相關文章: