去年9月Bigbang成员胜利，
在田子坊开启了中国第一家神隐拉面，
给我们带来了最正宗的日本拉面。
一下就获得了超高人气。
转眼间神隐拉面已经在上海开了三家店，
每一家都人气火爆！
目前神隐拉面在全球开出30多家，
分布于韩国、日本、中国、越南…
火爆整个亚洲。
现在想吃日式拉面再也不用跑去日本了。
你一定会疑惑韩国人开的拉面店到底正宗吗？
其实胜利曾在日本东京呆了八年，
喜欢吃拉面的他，
在尝试了各种各样口味的拉面之后，
与日本大厨共同研发AORI神隐拉面，
希望让全世界的人都能吃到美味温暖的拉面。
Foodie君这次去的是其中一家徐汇日月光店，
很远就看到了非常日式的店门。
一进门就看到胜利的人形牌，
作为粉丝当然是冲过去合个影啦！
店内虽然面积不大，
但有很多日式的装扮，
温暖的灯光照下来，
显得非常温馨。
和日本的拉面店一样店内单个人的座位比较多，
人多的时候不用担心会和别人拼座了，
非常适合一个人来吃饭的单身狗小伙伴。
单人位可以说是“麻雀虽小五脏俱全“。
插座、纸巾、调料、薄荷糖等等，
座位上方还有放包的地方，
实在太贴心了。
上面啦!
点好单后服务员就会掀开帘子，
把面端到你的面前。
他们家的拉面种类并不多，
但是每一碗都是用心制作。
拉面汤底是
慢炖8小时的豚骨高汤，炖成了浓浓的奶白色，喝起来鲜美浓郁。
配上独家秘制的1.0mm的极细拉面，
听说这个面是其他地方买不到的哦，
吃起来果然纤细劲道 。
拉面里面有两大块叉烧，
肥瘦相间吃起来一点也不腻，非常的香。
还有半凝固的糖心蛋浸在汤汁里，
绝对是拉面里的灵魂配料。
浓郁的汤底加丰富的食材，
味道绝对不输于日本大火的一兰拉面。
端上来的时候完全看不出来是碗面，
牛肉酱、生蛋黄、木鱼花、海苔、葱花、蒜泥……
满满的料铺满了整个碗。
日料中常见的木鱼花，
会随着热气动来动去。
拌开来后各种调料与牛肉酱的味道巧妙结合，
还有木鱼花带来的独特鲜味。
拌面用的是粗面，
面条包裹着新鲜的蛋液，
吃起来非常Q弹。
如果你觉得吃一碗面还不是特别饱的话
还有其它小食可以点哦~
这款酱油鸡蛋拌饭完全不用担心生鸡蛋会有腥味。
吃之前搅拌均匀，
新鲜的鸡蛋搭配香糯的米饭，
还有肉末、海苔、葱花搅拌在一起口感层次分明，
这一小碗正好让人满足。
煎饺是拉面店里必不可缺的小食，
外皮金黄酥脆，
肉馅饱满非常得香，
刚好可以一口一个。
别致的环境加上好吃的美食，
一人食党又有好去处了。
胜利作为老板也会经常吃自己店里的面，
所以你还等什么？
说不定哪天来吃就可以偶遇老板。
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“拉面里你最喜欢哪些配料？”
Foodie君将在6月25日，
抽10位粉丝
送5份免费拉面和5份半价拉面！
店铺地址：
田子坊店：泰康路248弄23号2楼（近田子坊二号门）
徐汇日月光店：漕宝路日月光1F47-50
新天地店：湖滨路168号（无限极荟购物中心B1）
新浪微博@Foodie上海
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