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我說的這個，，倒不是被坑，是，能讓我哭出來。
這種小吃就是——
北京豆汁！！！
上圖就是一頓標準的北京早餐，豆汁＋焦圈＋嘎巴菜，老北京人都好這口，有的時候真的讓人好奇，他們的胃口和舌頭是怎麼長的？
北京的小吃，與其他地方有很大的不同，它獨樹一幟，成為全國地方小吃屆的一股泥石流！
首先，很多北京小吃賣相就很一般：
焦圈焦圈，炸的金黃透亮，上面都流著油，感覺一口下去能把人膩死。但是老北京都愛這個，雖然高脂高糖，人家毫不畏懼，吃的津津有味。
滷煮
滷煮麼……它的賣相您應該能看出來，這麼一大盆，胃口不好的還真接受不了。
滷煮主要是動物的內臟，說來慚愧，答主自己也沒吃過滷煮，不過據說在北京相當受歡迎，只是賣相不太好而已。
不過跟下面的這個比起來，滷煮簡直算是高顏值了。
爆肚：
密集恐懼症的噩夢。
爆肚本身是回民小吃，用牛羊的胃切絲，燙熟後蘸著醬料吃，牛胃上有顆粒，所以有密集恐懼症的同學可能接受不了。不過爆肚我吃過，那可不是一般的好吃！爆肚雖然不好看，但是那個口感吃過不忘，幾乎是我人生中吃過最好吃的幾樣東西之一。
跟上面的幾個比起來，豆汁簡直算是人畜無害的高顏值了。但是豆汁的高顏值下面，才是真正的暗藏殺機。
沒接觸過豆汁的人，都以為豆汁是豆漿，其實不然，豆汁的工藝跟豆漿有很大的區別，豆汁沒有豆漿發酵的那麼成熟。所以導致豆汁的味道非常的——
難以形容的一種味道，又酸又苦，還有點臭，對於外地人來說，含下的第一口你除了吐出來之外不會有任何想法。我媽媽喝完之後的第一句話就是——比泔水還難喝！
但是就這樣一種東西，是老北京人眼裡的甘霖。他們喝的津津有味，認為豆汁是早餐必不可少的東西。北京小吃與外地小吃最大的不同是：別的省份的人，都認為自己家鄉的小吃好吃，而北京不同，你要說北京小吃難吃，北京人不會跟你爭辯，他們只會瀟灑的說一聲：嘿！爺們就好這一口兒！
小約翰
我覺得雲南的烤乳扇才是最坑人的東西。
當初總聽說什麼雲南十八怪，牛奶切成片片賣，所以對烤乳扇非常的上心。周圍又有云南的同學，不斷的宣講乳扇的各種好，什麼美容養顏、滋陰補陽、清新潤肺明目健膽之類，鬧得本吃貨心癢難耐，總想有機會去品嚐一下箇中美味。
終於在學業過半的時候有了去雲南的機會，從長沙坐了很長時間的火車，邂逅了不少人生中美麗的事情，最後到達了七彩雲南。
當時老王已經趁機脫團，和同學們分開。身邊陪伴的是一個漂釀小姐姐。我們的目的地是香格里拉，但也不願意放過風花雪夜的大理。當時我就想到了乳扇。
在遊蕩的途中，我也不斷利用那些從雲南同學那科普來的知識去忽悠小姐姐，搞得小姐姐也美眸亂眨，非常想去試試雲南的小吃。
結果我們去吃了白族牛奶弓魚湯，甜甜的魚湯讓我倆都有點不適應。然後又去嚐了炒餌塊和過橋米線，算是扳回一局。最後在街上終於遇到了傳說中的“烤乳扇”。
“牛奶切成片片賣”，我起初對乳扇這種東西還是有個初步印象的，覺得大不了就是個奶酪或者奶皮子的趕腳。老王母系遼寧，父系內蒙古，好歹也算是草原上浪過的一條雄鷹，奶製品啥樣的沒吃過？
我挨著小姐姐的胳臂，兩個人一人買了一份“烤乳扇”。
那個乳扇攤子的老闆端著一個小火盆樣的烤爐，在七月的陽光下滿頭大汗的烤著乳扇。初拿出來的乳扇真的看不出是扇形的，只是疊在一起的一些黃片片。
烤乳扇的老闆問了我們的口味，就開始加工起來，他濃重的方言讓我們有點聽不懂，但絲毫不阻礙中國人半哼半唧的意念交流，我們弄明白乳扇有兩種口味，一種是傳統的“玫瑰花醬”，一種是符合現代潮流的“巧克力”。
我毫不猶豫的點了玫瑰花醬，作為一個吃貨，傳統的原汁原味強過那風騷的代可可脂。但小姐姐卻笑出倆酒窩，點了巧克力味道的。
很快老闆便把兩隻乳扇加工了起來，在溫度和竹籤的作用下，那乳扇開始變得焦黃，某處開始略微出現酥脆的氣泡。包裹了醬料的乳扇被捲成筒形，像一隻白皙的春捲，又讓我想起卷菜的大餅。
老闆還很客氣的說了句什麼，大意是小心點，這裡面的糖漿會流出來搞髒衣服。真是個很令人溫暖的大叔。
我和小姐姐相視一笑，走到街角人少的地方，仔細觀察了一下手裡這根大號棒棒糖，心裡都覺得甜絲絲的。
我一口咬下去，噝～!略燙!
再細細品嚐，感覺就像一種沒啥嚼勁的麵皮，粉坨坨的，比較澀口，還有一股酸味和奶味。嚼沒兩下就成了糊糊，吞下去，還有股子說不明道不清的奶羶味。
總之，整體而言是比較寡淡的東西，猶如摻了奶粉的細麵餅。
再咬下去，開始嚐到玫瑰花醬的味道。與我想象中那帶著花香與夢幻芬芳的感覺不同，就是甜，酸甜酸甜的，那糖味兒非常的齁人，和乳扇結合在一起，甚至讓人覺得發苦。
好吧，我吃不下去了，這完全不是我腦海中幻想的味道。它讓我迅速的回到現實之中——這東西既不算好吃，也不算獨特，就是個充滿過度甜蜜素的奶皮子。
我順手就把這令人難受的“美食”扔進了垃圾箱。
小姐姐也皺起了眉頭，她似乎看出我深深的失望，舉起手中那支巧克力味的，淡淡的問了句：“不喜歡吃？”
我說：“太甜了，牙都在痛呢。”
於是她遞過那支啃了一半的巧克力味，嘴巴嘟出了兩個酒窩：“我也吃不下了，要不你嚐嚐我這個味道？”
我萬分心虛的接過那支乳扇，上面還留著小姐姐淺淺的牙印，赭色的朱古力醬微微掛著，與小姐姐嘴上殘留的那些一樣，彷彿有蒼山洱海的神秘氣息。
這支乳扇我三兩口吃完了，說不出難吃好吃，沒嚐出任何味道，別問我為啥，八戒啃人參果也是這樣的。
後來的歲月，又去了很多次雲南，我挺喜歡這地方的，有別處尋不到的逍遙與明媚，但是乳扇，我卻再也沒碰過了。
因為我覺得，這東西就是名不副實的，即便它與我生命中最美的邂逅有關，但不好吃，就是不好吃。
哪怕我那時覺得甜蜜無邊，也只不過是醉翁之意，在乎山水之間罷了。
王司徒老百科
說到“坑”，討論的無非是好吃還是不好吃，個人口味能不能接受，值或不值那個價錢。答主體驗的這個坑，卻是顛覆五臟六腑的坑。
它並沒有被評為所謂坑人小吃，客觀地說還算好吃，愛者大愛的那種。相信那次遭遇也只是個例，也寧願相信是因為那一刻的身體狀態沒有平時那麼鐵打，但無論怎麼把原因歸結到自己身上，都抹除不了糟心的記憶。
時間：2018年5月1日
座標：湖南長沙嶽麓山南門小吃街
去到長沙，當然必吃臭豆腐。
雖然每個城市都有那麼一處融匯全國小吃的存在，在濟南叫芙蓉街，在成都叫寬窄巷子，在北京叫王府井……哪哪都能找到口味幾乎無異的臭豆腐，並且也安全吃過數次，但這回畢竟到了臭豆腐的老家，相信在這裡吃到的一定是最正宗的。
於是在這條几步一家“長沙臭豆腐”的小吃街上選了這一家，那會兒剛開業：
只因為不想去右邊那家排太長時間的隊。嗯，這是個錯誤。
吶，賣相正點，外焦裡嫩，臭味尚可，吃完十大塊，很滿足。
然後坐公交去長沙火車站。經過橘子洲時，一陣噁心的感覺從胃裡傳來，從不暈車、也幾乎沒鬧過肚子的鐵打女漢子頓時猜到了為什麼，也預料到接下來會發生什麼。
噁心的感覺越來越強烈，心中十萬個念頭都是忍一忍再忍一忍，每一搖每一晃、每一次剎車、每一次提速都是煎熬，下了車，來不及找公廁，好在身上還有個塑料袋，就那樣轉過身去，背對人群吐了個七葷八素。這也成了本人繼十歲那年食物中毒一次之後，在吃這件事上最慘的經歷。
無意抹黑當地和這一特色小吃，如開頭所說相信是個例。在此權當提個醒，畢竟臭豆腐製作過程中產生的菌類及其黑色表皮的成分，並不是每個人都耐受，過嘴癮的時候，不要貪吃，嚐嚐就好。
濟南時報
話說我第一次被切糕坑的時候，還是個青蔥少年，一天騎著我那豪華版的踏板小電驢在街上兜風。咦，那是啥，怎麼這麼好看。一定很好吃！！！然後人很瀟灑的一叉，坐著我心愛的小電驢說，怎麼賣？35！（心裡琢磨的好吃的肯定不便宜。）恩，給我來點。切多少？我一比劃，來這麼些先嚐嘗，好吃了我在多買點，當時比劃了倆公分寬。一切下來，倆斤多啊！！！我說少點，太多，要不了。那個師傅面帶笑容的說安不上了，安不上了，安不上了。。。一直是這句話。
後來一想不就倆斤嗎，買了，不就七十來塊錢，我騎這麼豪華的踏板電動還缺這七十塊錢？唰的掏出一張百元大鈔，給你，找錢。
大叔的眼神就像中午的太陽，那麼火熱。他說錢不夠錢不夠錢不夠。我說“不是35嗎？”他說“是的，三十五一兩。”
這不是搞事情嘛，我就給他講起了經商之道，後來在旁邊好幾個戴小花帽的大叔的圍觀下，他們都是一夥的，在巡邏警察同志的阻攔下，勸導下，大意就是尊重少數民族，尊重少數民族。我邁著輕鬆的步伐，哼著五十六個民族，拎著切糕，愉快的像家裡走去。
不過挺好吃的啊😊。
喬巴的氣球
好多人說切糕，其實如果是正宗切糕還好，因為都是好東西做的，也比較費事，貴是正常的，只是大家問價都以為是斤的沒想到是兩，還不讓退，所以覺得坑！
我來說幾個:
1、朝鮮冷麵，大學在東北上的，夏天的時候想吃點涼麵，看到朝鮮冷麵，就買了，麻痺的啊！！！那湯水，冰碴子都在上面，好吧，我忍，吃一口面，我操！他媽的還是甜的！！！根本咽不下去啊！！！！！史上最難吃啊！！！棒子的口味也是出神入化了！！！
2、瀋陽涼皮，還是大學的時候，某天在校園裡突然看見有賣涼皮的，我是一個陝西人啊，知道有多麼激動嗎？！我就以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮噹之勢立刻就買了一份，回到宿舍，我就迫不及待的吃了起來，你猜的沒錯，第一口我就吐了剩下的全扔了！！！為什麼？誰他媽能告訴我，涼皮放白糖是怎麼回事？？？！！！從此我在東北吃飯，都會提一句，別放糖。
3、西安火車站，沒錯，我是揭短的！！！我是陝西的，我在這鄭重告訴大家，西安火車站那塊除了加盟連鎖的，所有飯店都不要去吃！！！！！你不會知道那些面是那年凍上的，那米湯是几几年米湯，那菜是從哪個豬食盆裡撈出來的！！！順便說句，西安火車站那塊是河南人聚集區，小偷多，小心包！！！
4、重慶小面，面本身其實真的沒啥特別的，味道也一般，還不如涼皮，那個湯除了花椒還是花椒！！！！！除了麻舌頭，還真不知道有啥好！
5、炒涼皮，這麼說吧，這是犯罪！！！
還有些沒想起來，就不說了
雲上62202661
吃貨界最懂減肥，減肥界最懂養生的晶晶湯博士前來作答。在地方都會見到的所謂“當地特產”，但它們卻出現在每一個古鎮、小吃街、旅遊打卡聖地、網紅拍照點。每次你都覺得它們雖然包裝不同，但看起來似曾相識，因為它們都是用同樣的配方、同樣的添加劑、同樣的小作坊手工製作的。
1XX老酸奶
所有城市都有著自己的地標性老酸奶，但它們喝起來口感都差不多，區別只是使用的增稠劑的種類不同而已。有用皮鞋做的明膠，有藻類提取出的瓊脂、卡拉膠，也有不是從水果中提取出的果膠。總之多虧了有這些凝固劑存在，不然老酸奶才不會是半固體呢。
2臭豆腐
號稱聞著臭吃著香，其實吃著也不香了。炸一個星期都不見得能換一次的地溝油，配著來路不明的黴菌和各種腐敗產物。能欣賞它的真是勇士！
3大肉串
來路不明的牲畜肉，可能並不是所標明的羊肉或牛肉，在嫩肉粉、香精、味精的加持下，已經吃不出原本的味道了，你說它是什麼肉它就是什麼！多麼神奇。
晶晶湯愛健康
在中國，全國各地都有一些聞名的特產小吃，前往旅遊的人們總會嘗上一嘗，帶上自己喜歡的一樣去給其他朋友分享，然而，並不是所有的小吃都名副其實，有些還會讓你被慘坑！
成都最名不副實的“三大炮”
三大炮是四川成都
第一次到大成都、去逛錦鯉，看到人山人海的堆在一個叫三大炮的店門口，時不時從人縫裡傳來咚 咚 咚 的聲音，感覺好奇怪哦！成都攻略也說那東西很好吃，三番五次的心裡鬥爭也爭不過好奇心的驅使，最終還是向它靠近了。好不容易擠進人群見到了傳說，當然是抵不過那誘人的滋味，掏了好像是五塊、還是六塊錢買了一份，正準備品嚐這美味，發現錢包不見了，搞得身無分文，第一次在警察局待了一晚。坐在警局的板凳上我把還端在手上的美食分析了一遍，三大炮其實就是“餈粑”的一種，只是特殊售賣形式而已，吸引的是看稀奇的人，是現在熱鍋盆中抓出一大坨餈粑分為三小坨後，現分現用力摔向案板中央，所以每份只有三坨。
由於案板一邊放有鋼碟，擊打案板而震動時發出金屬響聲，只聽見“砰砰砰”三聲，三坨餈粑早已飛向對面斜靠的竹簸上滾入下面裝滿芝麻粉、黃豆粉的竹簸中，另一人將三坨餈粑撿入盤中(此時餈粑已自然地裹上了一層粉末)，再澆上濃汁，送於食客手中。
印象成都、成都印象，提到三大炮就是噩夢……………………
村姑小婷
說兩道新疆的吧
1、米腸子跟面肺子
米腸子與面肺子在新疆隨處可見，雖然沒有烤肉跟這幾年的切糕那樣高知名度，但是的特色小吃都是來了之後才知道的。
米腸子與面肺子就是我到了新疆之後才知道，作為一個內地剛到新疆就吃得下假腰子的人，沒有吃得下這兩個。
當然不是因為味道有多怪，而是感覺沒啥味道，軟綿綿的又沒有嚼頭。也沒有吃到其他東西。舉個類似的例子大家就明白了沒有調製的米粉的感覺，但是還沒有米粉Q。
2、假腰子
這個貌似評價比較分明，要麼喜歡要麼討厭。
這是用肝、洋蔥等一些零碎的東西調和好，包到羊油裡面烤制。吃起來比聞起來羶味還大。
之所以把這個列入坑，是見過一些喜歡吃羊肉的人，聞著只是有些羶而已，但是沒想到吃起來味道更大。
小微創業
說到這個，第一下就想到了切糕！
之前經常在馬路邊或者學校門口，就會有賣切糕的推車，你跟他講要多少他會裝聽不見，給你切完了直接說八塊錢一兩！！而一般賣切糕的人他們有一個區域的大批發商，一整個切糕進貨價1200元-1500元，賣出去最少是20000元-25000元。
賣糕時，如果你比劃要多少，或者說切一點嚐嚐，他就往斜裡切，下刀處看起來很窄不寬，越往下切得越大（簡單點說就是個梯形），等你喊停時，他又會裝聽不懂！
等最後裝著聽明白了停下後一看，最少半斤。你如果不買，就會衝過來和你理論（也有拿刀的）：這個東西切下來就沒用了，一定要買走。
他們最喜歡的銷售對象是談戀愛的年輕人，好面子，貴了最後男的還是掏錢買走，很少會向本地的中年人推銷。
贛景獨覽
中國是飲食文化大國，全國各地的小吃種類繁多，人們的口味也因地而異，所以難免出現吃不慣甚至感覺被坑的現象。其實任何食物只有健康與不健康之別，而口味則是平等的，所謂“己之蜜糖，人之砒霜”，不要覺得自己的味覺就比另一方水土的人們高級。只要健康，哪怕是下至昆蟲上至蝙蝠，甚至生食，都應該保持尊重。下面說說我在國內吃過的讓自己最難以接受的小吃：
1，貴州的煮蝌蚪
小時候在田間捉蝌蚪是很多人的童年樂趣，然而活這麼大，還真沒吃過蝌蚪，直到到了貴州，有幸見到賣酸湯煮蝌蚪的。同行的女同事都不敢吃，而鼓足勇氣嚥下去的那一刻，四肢就像突然觸電一樣。
2，東北毛雞蛋
其實除了東北，全國還有一些地方如南京等地也有吃毛雞蛋，但本人第一次見識是在東北的哈爾濱。所謂毛雞蛋，其實就是一種半孵化的雞蛋胚胎，蛋白已經極少，充滿蛋殼的是殘存一小半的蛋黃和一隻小雞的胚胎。很多南方人不敢吃毛蛋，然而賣家喲嗬的很動聽：“吃吧吃吧，這蛋可營養了。”我買了一個，輕輕吮了一下，然後可恥的浪費棄掉了。
3，北京的豆汁
北京人把能否喝豆汁看成是否是土著老北京的象徵，他們把豆汁叫作“豆汁兒”，不過外地人可真受不了。我就花錢受了一次罪，捏著鼻子喝了一口還是受到了驚嚇，就是餿臭的泔水的味道。
