外国人聚会可真是豪爽啊,不是一次炖几十斤的海鲜,就是一次烤上一整头的大肥猪,吃起东西来真是太人佩服。来看看他们聚会时现烤的大肥猪是怎么做出来的吧。 第一步,先用空心砖把烧烤的地方给转起来,在里面点上一些木材,然后把买来的炭放在底下烧。
生火的时候,这边也开始收拾猪了,把这头300多斤的大肥猪剖好之后,再切成两半,然后绑在铁架子上/
捆的结结实实的。
然后把这头猪放在炭火上烤。烤的时候,还要不停地涂着他们自制的烧烤资本、柠檬之类的东西。
烤了大概有四五个小时吧,这美味的烤猪终于给烤好了。但是可能经验不是太足吧,这头烤猪部分的猪皮都被烤糊了。
他们把烤猪从烧烤炉子上拿下来,先是放在地上放凉了一下。
钴放在桌子上,把这头烤好的猪切成小块,然后分给来聚会的人吃。
这就是切下来的烤猪肉了,不过网友看后却表示不喜欢,说这烤出来的肉太柴了,看着就不好吃!外国人不会做东西,好好的一头肥猪给浪费了!
你看看这些烤猪肉怎么样呢?想不想吃?
閱讀更多 獨家美食專訪 的文章