清明借又叫踏青节，是中国传统节日，3天的小长假人们祭祖踏青，怀念先人拥抱现实，在这万物萌动之时，趁着春光去踏青，一路美景美食，跟家人跟朋友一起感受这仲春暮春之交的清新焕发，也逐渐放下对已故亲人的思念，在这传统的节日里，知名品牌望蓉城早已备好好酒好菜已慰食客。
和家人朋友踏青肯定会消耗很多的体力，望蓉城老坛酸菜鱼据传一锅酸菜鱼有半斤蛋白质，足以补充因踏青所消耗的能量，8小时熬制出的奶白大骨浓汤，营养绝对丰盛，加上古法酿造的老坛酸菜，口感绝佳。
清明是一个富有特色的节日，既要我们慎终追远又要我们珍惜美好时光，不辜负好时光，望蓉城老坛酸菜鱼也有一种别致的情怀，它独特的配料老坛酸菜是四川自制的酸菜，空运而来。在四川家家户户都会有那么一坛宝，那就是自己腌制的老坛酸菜。古法泡制的老坛酸菜酝酿了太多的情感，经由岁月历久弥香，口感爽脆，滋味酸辣。
其实在古代，清明便是一个愉快的日子。旧时风俗家家户户，男女老幼，都会提着冷食来到郊外踏青、放风筝、荡秋千。踏春赏景，好不惬意，更有文人骚客，吟诗作对，美酒美食，徜徉天地间。现在人们就餐，更多会选择环境别致口味独特的餐厅，望蓉城整体中式风格的餐饮环境，别致且情调十足，环境整洁，隔断和摆放都十分讲究，适合于亲朋就餐。
这几日的清明，气温普遍下降，其实清明本就处于温暖空气和冷空气的交替时期，天气忽冷忽热，忽晴忽雨。这时湿气容易入侵人体，造成疾病的发生。来一碗望蓉城老坛酸菜鱼麻辣鲜香的滋味，让你暖暖和和，十足过瘾。
“梨花风起正清明，游子寻春半出城。”趁着清明大好时光，赏花赏景，美食美味好好犒劳一下自己。
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