案例:餐饮培训如何打造自己的卖点

即使是类似的产品,你也要换一个角度寻找出你的卖点。

案例:餐饮培训如何打造自己的卖点

我们来看一下别家的餐饮培训是怎么做的,包括新东方烹饪,培训完了,就结束了,顶多学得好的人,给你推荐安排个工作。但是站在客户的角度,我学这个东西,是为了开店做生意,一是要口味好,二是要能赚钱。那么这个时候你的卖点就可以改为:除了教你做出美味的食物,还教会你如何经营赚钱,保证你在我这里学了之后,开饭店就能赚到钱。

哪还有没有别的方向可以挖掘呢?初次开店创业,对所有流程都不熟悉,是不是比较慌乱?这个时候,作为公司,我的卖点可以打造成全程帮你开店创业,不但把你扶上马,还要带着你跑一程,在你赚钱之前,公司全程有专业人员给你现场指导,人员培训等等,别家培训公司没有这么干,你这么干了,是不是又有新的卖点了?

想一想,还有什么角度可以打造?别家只是培训烹饪,而我的公司呢,把自己烹饪公司的地位拔高,价值塑造出来,我们卖点是去指导他如何成为一个成功的餐饮界大佬,培养未来的餐饮界大腕,一日入我门,终身终身都是我们的校友,终身对学员负责。

任何一个产品,都可以从十几个角度来挖掘自己的不同,形成蓝海战略,而不是在一片红海当中和一大群对手拼得你死我活,大家再想想,还有哪些方面可以挖掘,塑造不同的卖点呢?明天我们再来看另一个案例。


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