一直以为，乌鲁木齐的10元牛肉面是比较贵的了，因为，以前（去年前年），7元、8元还能吃到有肉的优质牛肉面，至少，里面还有几片肉，现在基本只能是一碗清汤+一团面，觉得价格有点高了，想到，在兰州，不仅能吃到正宗的牛肉面，7元应该还能吃到不少肉呢。
前天，在兰州待了半天，实话说，兰州满大街，都是牛肉面，据当地人说，兰州当地土著居民很少做饭，一日三餐，基本都是在外面吃牛肉面，才导致兰州牛肉面馆子那么多，这也是兰州发改部门为何要控制价格，不让涨价（有一年兰州牛肉面要涨价，发改委采取听证后，叫停，这也是全国唯一一次政府部门开听证会听取意见，干预餐饮业涨价行为），因为，兰州牛肉面对当地人太重要了，涨价，影响比较大，是重大民生问题。
这次在兰州，特意吃了几次兰州的牛肉面，选择有7元牛肉面，也有28元套餐牛肉面。实话说，确实比乌鲁木齐便宜、味道也比乌鲁木齐的知名牛肉面馆马三元、苏式牛肉面味道正宗、好吃，主要是汤正宗。不过，也有个别不好吃的，还有就是，7元钱，你也只能吃一份清汤的面，是没有肉的，这一点，跟乌鲁木齐极为相似，要想吃肉的，你只能选择套餐类，因为套餐，不在政府控制范围。
下面，从图片来看看乌鲁木齐10元清汤PK兰州7元牛肉面
乌鲁木齐马三元10元清汤牛肉面
兰州一家非常出名的7元牛肉面
兰州另外一家宾馆的牛肉面
从图片可看出，乌鲁木齐的十元牛肉面和兰州的七元牛肉面，半斤八两，没啥特别大的区别，只是，兰州的7元汤比较好喝，第二家，感觉不正宗，不好吃，不如第一家。转了一圈，兰州的消费，其实并不低，但兰州的收入，却不高，在消费方面，和乌鲁木齐有得一拼。
28元的豪华牛肉面，套餐，还不错，有不少肉，还有两个小菜+一个鸡蛋+一碗豆沙汤。
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