吃过鸡,叫过鸭,
今天咱们造只鹅如何?
俗话说的好:
鹅鹅鹅,曲项用刀割,
跳入大砂锅,吃货泛春波,
让我们以养生的名义约上一只高富帅版的大鹅煲,
全鸿顺鹅主题餐厅接客啦!
其实说起叫了个鹅,也并不是打着养生的名义,
确实有养生之实!
鹅肉鲜美,营养丰富,富含蛋白质和多种维生素,
具有补中益气,强阳健体,延年益寿之功效。
而且鹅性平、味甘,入脾、肝经,
具有除湿退黄、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效,
超级适用于体弱贫血,儿童盗汗,痔脱炎症等人群,
这么说吧,就是虚者补身,强者壮体!
喃们要知道,这一锅养生的鹅煲吃之不易啊,
咱们全鸿顺的项目团队经过一年多时间深入皖西金寨、霍山、天柱山地区,
跋山涉水,遍访当地农家及酒店小馆,
终于研究发掘整理出制作鹅肉、鹅汤的独特秘方,
经过数位烹饪大师数百次反复调试烹制,一种全新吃法——“全鸿顺鹅煲”惊艳面世,
所以说,如果说养生的同时还能够弥补如今嗷嗷待哺的嘴,
那真的是世界上最浪漫的事情,
不说了,咱们的鹅煲上桌啦!!
全鸿顺养生鹅煲
未见其盆,却已经闻到了深入到胃里的香味,
原来,世界上还有一种美食可以战胜肚子里的馋虫!
全鸿顺鹅煲都是特选“饮溪食草,眠沙卧水”的散养皖西大白鹅为主料,
采用古法焖制,祖传四十多味的中草药秘方调料,文火慢炖三个时辰,
汤,一定要色金香醇不腻,肉,必须要鲜嫩爽口不柴,
超级鲜嫩!
看着滚烫翻腾的鹅煲,真的是口水直流,
在后厨的时候,已经经过特殊的处理,所以鹅身本有的油腻的成份几乎已经不存在了,
只要煲翻开,直接就先打一碗汤喝下肚,
入口先麻后鲜,回味香醇,热乎乎的,
即使就是在这炎热的夏天,你也感觉不到一丝的燥热,
养生鹅煲,真的是名副其实!
当你喝完了鹅煲里的汤,下一步就是吃煲里的大鹅肉了~
炖煮了3个多小时的大白鹅,
汁多肉烂,皮滑骨酥,不管你吃的是哪一个部位都超级给力,
特别是那个大鹅腿,肉包裹着汤汁,香味顺着牙齿滑落在胃里,
你以为这就是鹅煲的全部了?
不,咱们鹅煲还可以涮菜,
无论是鹅汤涮菜,还是鹅汤挂面,都是独家拥有,
越涮越有味,吃个鹅煲还能吃涮火锅,好过瘾啊!
全鸿顺特色干锅
看似就像是天南海北的混搭,各种颜色混为一体,
大概色香味俱全就应该是这种感觉~
这一大锅的干锅,全鸿顺特别精选皖西大白鹅翅、掌、头、杂等,
再搭配上时鲜蔬菜,
锅底的香料采用都是打着飞的来的四川独有的几十味特殊原料,
经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,堪称“一锅红艳”!
夹起一大块肉放进嘴里,丝毫没有柴的感觉,
汤汁与肉紧紧地包裹在一起,
特色干锅没有勾芡的过程,所以你很难在锅底看到一丝汤的痕迹,
但依旧可以在吃肉的时候感觉到汤汁,
那是一种原生态的味道,这个干锅如果能配上一碗米饭,
真的是让我放弃烤肉、火锅、撸串、麻辣烫。。。都可以~~~
宫廷玉液
宫廷玉液酒180一杯,
这酒怎么样,听我给你说——
咱们全鸿顺的宫廷玉液是传承苗族酿酒传统工艺,也是米酒的一种。
取材莲子、糯米酿制,
酸甜可口,非常适合夏天解暑,也是火锅的解腻佳品!
而且酒精度只有1°,就算喝上一大瓶也不会喝醉哦~~
不说了,喝酒去了!!!
全世界都去叫鸡叫鸭了,但大沈阳却独爱养生鹅!
似乎契合了鹅和养生的主题,
全鸿顺的每一道菜都离不开鹅~
即使你前一晚还蹦迪到天亮,
我敢保证,
你正好此刻缺了全鸿顺这样助你养生,
辅你嗷嗷待哺的好地方~
不说了,前方一拐,我们全鸿顺见!
全鸿顺鹅主题餐厅
地址:沈阳市于洪区于洪广场地铁A出口西走500米 国兴大酒店对面
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