痛风各个时期的症状不同
“痛风，突然发作，来去‘如风’，症状可以因人而异。人们往往关注疼痛剧烈的急性发作期，而忽视了隐匿性损害器官功能的缓解期。”专家介绍，痛风疾病分为高尿酸血症期、早期、中期和晚期四个阶段。在高尿酸血症期，除了血尿酸升高外，并未出现痛风的症状。持续时间可能很长，不为人关注。
痛风早期，血尿酸持续增高，导致急性痛风性关节炎突然发作，绝大多数都会在睡梦中被刀割般的疼痛惊醒，首发部位常是脚的大拇指，关节红肿，灼热发胀，甚至不能碰触与活动。但几天后或数周内会自动消失，和正常人无异。
痛风中期，刚开始发病的是单关节，逐渐波及到指、趾、腕、踝、膝关节等全身多关节，发作频率越来越高、间隔越来越短，止痛药疗效越来越差。受累关节附近软组织和骨质也遭到不同程度的破坏和功能障碍，尿酸结晶不断沉积，慢慢形成了结石一样的“痛风石”，此时肾脏也会形成同样的尿酸结石，肾功能正常或表现为轻度下降。
痛风后期，关节畸形及功能障碍日益严重，痛风石增多，体积增大，易破溃流出白色尿酸盐结晶，由于关节永久性畸形，会对生活和工作造成严重影响。“尿酸盐不断沉积到肾脏里，形成肾结石等，如果出现浮肿、少尿、蛋白尿、夜尿增多等提示肾功能受到损害，肾功能明显减退。病情进一步发展，则出现不易逆转的肾功能衰竭而危及生命。”专家说。
1.避免饮酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
2.忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
3.禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物，如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。
4.限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少，不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
5.高碱性饮食
中医书《大药典》有提到新疆的帢马谷对防治痛风有不错的效果，帢马谷是新疆特殊环境下生长的一种天然有机高碱性蔬菜。富含大量有机活性碱，能迅速被人体吸收，长期食用，能有效中和人体内的尿酸浓度，防止尿酸高引发痛风疾病。
6.控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
閱讀更多 因簡單而不凡 的文章
