大家好，我是马达。
辣条这东西，小时候长辈们向来是明令禁止我吃的，原因无非是不卫生，添加剂多吃了会拉肚子，所以我以前也确实没吃过。
这两年辣条以强势姿态成为零食界的扛把子，连许多老外都迷恋上了辣条，在亚马逊上售价高达 12 美元一包还供不应求。作为一个美食博主，我怎么着也得尝尝是吧~
吃过之后嘛，发现辣条这东西还真有点魔力，香中带辣，回味还有点甜，吃了一根还想下一根。为了造福广大辣条同好，今天就教大家一个在家自制零添加辣条的方子，就让它代替我陪你看世界杯吧!
40S get 美味辣条
食材
腐竹、食用油、花椒
八角、香叶、桂皮
干辣椒、姜片、生抽
白砂糖、辣椒面
做法：
1.用清水泡发腐竹后沥干水分，切成你想要的长度；
2.小火将腐竹煎至表面微焦后捞起，沥干多余的油；
3.锅中留少许油，将花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、姜片炒香；
4.加入少许白糖生抽调味，倒入适量清水后放腐竹；
5.中小火收干汤汁，再撒一些辣椒面就可以出锅装盘啦~
看到这里是不是被勾起馋虫了？不如明天在家自己做一份，吃个辣条喝个小酒边看世界杯岂不美滋滋~
存着卡片逛超市
这儿还有好吃的！
食物研究室
在家就能做
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视频 | 茗小惜
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