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跑步是很多減肥人士首選，在減肥運動中，要堅持“三五七”原則，即：每天堅持三十分鐘，每週堅持五天，每次運動後最大心率每分鐘不要超過（220-年齡）X70%。運動中，持續跑步30分鐘才開始燃燒脂肪，起到減肥的效果。可是30分鐘內休息了是不是就前功盡棄了？
為什麼跑步要堅持30分鐘呢？很多人認為運動一定要堅持30分鐘以上，只有運動30分鐘，體內脂肪才會開始燃燒，堅持30分鐘之後都是在燃燒脂肪。其實不然，因為我們人體有三大供能物質：糖、脂肪、蛋白質，供能時，是相互作用，而不是單一供能。在人體進行運動時，首先動用的的糖原和脂肪。跑步屬於有氧運動，在開始跑步的前30分鐘，糖原的供能比相對較高，脂肪的消耗相對較低，兩者是互相存在的，並不是30分鐘後才開始消耗脂肪的，只是30分鐘內脂肪參與消耗供能相對較少，30分鐘後消耗增多。
運動30分鐘之後脂肪消耗開始增多，但是如果30分鐘內休息了是不是就前功盡棄了？這裡可以肯定的是，跑步30分鐘內當然可以休息！因為減肥是要靠長期持續才能起到效果，並不是短期一次就能成功的。長期堅持運動身體才能產生分解脂肪的酶等物質，減少脂肪堆積。另外跑步強度和跑步持續時間是要因人而異的，如果是剛剛開始運動的人，跑步強度太大或者時間長的話，第二天因乳酸堆積過多，導致腿部痠痛。因此，在跑步中如果太累或者時間太長，則可以由跑變成快走，這樣也是在運動，所以在保證運動時間的前提下，適合的運動強度，才能讓身體適應，運動才能長期堅持下來。
王桂真營養師
其實沒有前功盡棄那麼嚴重。
如果你是一個初跑者，你之前並沒有養成跑步的習慣，那麼持續跑步30分鐘，對你而言就是一個比較有挑戰性的目標，可能一開始你並不能完成這個任務，那麼，如果你咬牙堅持的話，可能會讓你上氣不接下氣，讓你感覺到跑步的勞累和辛苦，那麼下次你跑步
的積極性會大大的降低，由此跑步習慣的養成就受到了阻礙。
那麼如果你給自己制定一個能夠完成的目標，比方說第一次只跑十分鐘，那麼很快你就會慢慢給自己加量到20分鐘，等你最終能夠跑30分鐘的時候，可能已經跑了大概一個月，這個時候你也不用糾結，30分鐘之內休息是不是前功盡棄，是不是已經不燃燒脂肪了，因為你已經養成了跑步的習慣，你的身體開始被你打造成燃脂機器，你的體重一定會發生變化。
順便說一下，雖然30分鐘以上或者是40分鐘以上，才能大量燃燒脂肪，然而科學研究表明，其實跑步一開始就會少量的去燃燒脂肪，只不過一開始能量大部分來自於體內的糖。
即便這樣，你也不必擔心，持續的跑下去才是重點。只要你持續跑下去，哪怕每天只跑十分鐘，跑了一個月，你的身體至少向減重的道路開始邁步。
而如果你一直說自己不能跑步30分鐘，那我乾脆不跑的情況下，那麼你在減重的道路上，是一直停滯不前的。
跑步學院
當然不是的，只不過看你要達到什麼樣的效果啊。
跑步要三十分鐘才開始燃脂，那麼之前的是不是前功盡棄了？
當然不是的呀，運動任何運動都是消耗能量的，只是能量消耗的大小之分，跑步有可能你之前有熱身、有開始慢跑這部分剛開始消耗能量沒有那麼高是很正常的，只是那也消耗能量，只是熱身這種運動可能消耗的熱量比較少，而慢跑也要有個配速，剛剛開始運動肯定要慢一點的，然後到一個勻速的狀態，這時候能量消耗的峰值上來了，可能大多數在三十分鐘的時候，一般熱身也熱身好了，開始到達峰值，其實不管是慢跑還是其他運動只要堅持就會減脂，至於你到底喜歡或者希望達到什麼樣的效果，這個更多要靠你的毅力。
跑步多長時間比較合適？
一般情況下我們推薦的運動量是中強度的運動量，每週堅持2-3次，只是這樣的強度如果跑步來說的話最好能夠堅持每次在40分鐘左右，跑步肯定要帶熱身，那麼之前之後都需要之前需要熱身，之後需要能夠很好的拉伸，防止拉傷，那麼在慢跑的時間可能就在20分鐘到30分鐘左右，我一般的配速是三公里，也就是3000米，因為肺活量的事兒，所以一般情況下就是這種配速，如果能夠每天堅持也是很好的，我一般在晚上做，一般大約在一個月左右看到效果，當然也會配合飲食，有些人跑步時間比我長，效果也當然比我好，只是我個人覺得這還要看你自己的身體情況和你想要達到的效果。
營養海賊團
丁香醫生來回答這個問題。
當然不是。哪怕只運動 10 分鐘，也是燃燒脂肪的。
如果有人告訴你，在你的身體裡有一個控制脂肪燃燒的開關，有氧運動到達 30 分鐘的那一刻，這個開關 pia~ 一下子就開啟了，你會怎麼想？
這種理論的來源是：隨著有氧運動的進行，脂肪供能的比例逐漸超過糖原的比例。所以，有氧運動時間越長，燃脂效果越好。
真相是：
有氧運動時間越長，消耗的熱量 / 脂肪越多，這是沒錯的。但即使只運動 10 分鐘，也是能消耗脂肪的。
在運動中，糖原和脂肪永遠是一起供能的，只是在不同運動階段，比例稍微有點差別而已。
科學家曾經測量過有氧運動中不同能量的供能變化：
1. 在運動的第一分鐘，脂肪供能比例大約是 40%～50%；
2. 在運動大約 10 分鐘後，脂肪的供能比例會提高到 50% 以上，達到峰值，但其實最多隻有 10% 的差值——換算到卡路里，大約也就只有幾塊口香糖而已。
內容參考丁香醫生科普文章：
Ruki《真相 · 運動要 30 分鐘後才消耗脂肪？關於有氧運動的 4 個謠言》
丁香醫生
您好，並不是30分鐘後才開始燃燒脂肪的，只是30分鐘內脂肪參與燃燒供能減少，30分鐘後會更多，短時間休息並不影響您30分鐘後更多脂肪參與燃燒供能！一般情況下，運動時肌群利用肌糖原比攝取血糖的供能作用大得多，甚至在進行長時間耐力運動過程中，肌糖原供能作用比血糖高3～5倍，這時肝糖原大量分解以致於使血糖濃度維持在較高水平的主要意義，是允許體內非運動器官和組織可以在運動時繼續維持正常機能。
運動減肥的人，容易有兩個極端誤區：
一種，堅定的認為運動一定要30分鐘以上，不然不能消耗脂肪。另外一種，則跑操場兩三圈，就喜滋滋的坐等體重下降。到底，運動多少分鐘，才開始燃脂？
科學家有過一項研究，在受試者手臂植入探測器，開始運動後血糖在第一分鐘開始消耗，運動10分鐘後，脂肪組織中的血流量增加，表示脂肪開始燃燒，脂肪組織血流量在運動30分鐘時達到最高。這時候即使停止運動，脂肪組織血流量最高濃度仍可持續6小時，並且，運動時間即使超過30分鐘，運動脂肪也只能持續燃燒6小時。10分鐘就開始燃脂，30分鐘到達高峰值，運動後持續6小時。
從運動直接消耗的熱量來說，如果運動強度相等，持續運動30分鐘，和分兩三次運動，加起來30分鐘，消耗的熱量是一樣的。但是如果你的目標是減肥，最好【請注意，我說的是最好，不是必須】能持續續30分鐘，如此，脂肪就能持續燃燒6小時。
只要單次超過10分鐘的運動，就開始燃脂，並且有顯著的促進心肺功能和改善體質的效果。所以，剛開始一次堅持不了30分鐘，你可以分成3次，每次10分鐘來完成。心肺功能較差的人，一定不要勉強自己連續運動
如何知道自己身體在燃脂？
除了運動時間，運動強度也很重要。但是，咱們運動又不可能像科學家那樣，掛個儀器在身上檢測。怎麼知道運動強度是否有效燃脂呢？
有一個簡單的判斷方法，如果你運動時自己感覺還能說話，但是已經不能唱歌，這個強度是最適合的。如果還能愉快的唱歌，那就是運動強度不夠；如果已經連話都說不出了，那就是運動強度過大了，需要調整。
心肺功能如何調整
對已經有運動習慣的人來說，每次只跑30分鐘可能無法有效提升心肺功能，僅維持一定的體力，像這種情況，就可以依舊他的目標來調整，根據目前的最高心率調整脈搏強度，訓練目的不同控制強度，逐步拉長跑步時間或距離，才有效地增加強度，從而達到提升心肺功能的效果。
跑步減肥的目的
由此可知，以鍛鍊身體為目的的跑步，時間不應少於5分鐘，否則對心肺功能的提高無助益。超過5分鐘的跑步，持續的時間越長，心肺功能的鍛鍊也就越好。至於跑步的速度是次要的，可按照自己的體力來調整。以減肥健美為目的的跑步，時間不應少於20分鐘，速度要慢些，以保持均勻呼吸。20分鐘的慢速長跑不但能大量耗盡體內的糖原，而且要動用體內的脂肪。且由於慢速長跑不很劇烈，不會使機體過分缺氧，故有助於脂肪的消耗，從而達到減肥的目的。
王浩
明確告訴這位小夥伴..
不是.
這種說法的來源
拋開 ‘中斷會不會前功盡棄’的問題, 前半句的 ‘持續跑步30分鐘才開始燃燒脂肪’ 也是無稽之談. 其實最早說出類似理論的是 ‘本傑明.富蘭克林’(我前幾天的回答中提到過, 有興趣的小夥伴可以自行查閱). 其中本傑明同志, 但原話的意思是 ‘儘量讓自己保持每天45分鐘以上的運動, 以確保消耗總量’, 而非必須要1次完成這樣的訓練.
*此外, 以現在的健身發展理念來看, 甚至每人每天都不一定非要練到45分鐘, 當然這就是另一個故事了, 我們有時間再細說.
所謂 ‘30分鐘開始燃燒脂肪..’ 的邏輯?
鼓吹 ‘30分鐘開始燃燒脂肪..’ 理論的(綜)科(藝)學(節)家(目)可能會跟你說:
開始運動 -> 血糖降低 -> 脂肪參與供能比例上升 -> 燃燒更多脂肪這條邏輯線.
這乍一看好像挺能 ‘忽悠人’, 但實際上, 就連你還沒開始運動的時候, 身體也在消耗脂肪(因為你得喘氣), 且從消耗比例上來說, 這時的比例其實是要高過 ‘長時間低強度有氧運動’ 的, 只不過總量很少. 所以, 任何人都不是從xx分鐘以上才開始消耗脂肪的, 而是時時刻刻都在消耗這種儲能物質(只要攝氧充足). 另外同樣的道理, ‘長時間低強度有氧運動’ 的脂肪消耗比例也高於 ‘中等時間中等強度的力量訓練’, 但總量也少. 所以, ‘有氧運動是減脂最好選擇’ 這類話, 其實也是..
如果休息了該怎麼辦?
回到問題本身, 如果中途休息了怎麼辦? 很簡單, 如果主要進行低強度有氧運動(比如慢跑), 可以將休息時間刨出去, 比如預計跑30分鐘, 就可以分成15分鐘的兩組, 組件休息在5分鐘左右, 這樣達到的效果反而有可能更好. 當然, 也可以把當天的長跑總路程事先規劃好, 並按照 ‘甭管休息多少組, 反正爬也要爬完全程’ 的策略來執行(這是誇張的說, 具體還請合理計劃, 避免強弩灰飛煙滅).
好了, 關於 ‘運動間休息’ 的問題我們就先討論到這裡吧, 希望上述內容能對你有所幫助, 我是老肖恩, 咱們下個問題見.3.
逗比老肖恩愛健身
走過的人從來不會白費，天空中不留下翅膀的痕跡,但鳥兒已飛過。。。
其實，人體一切的活動都是需要能量的，包括呼吸，思考甚至吃東西，他們一切的能量來源，幾乎都是來自脂肪，那麼你運動，像跑步，游泳，健身操這些普通的運動都是從一開始就開始消耗脂肪，並不是傳言中三十分鐘之後才開始消耗，只是30分鐘內脂肪參與燃燒供能減少，30分鐘後會更多，短時間休息並不影響您30分鐘後更多脂肪參與燃燒供能。
以鍛鍊身體為目的的運動，時間不應少於5分鐘，否則對心肺功能的提高無助益。超過5分鐘的跑步，持續的時間越長，心肺功能的鍛鍊也就越好。至於跑步的速度是次要的，可按照自己的體力來調整。以減肥健美為目的的跑步，時間不應少於20分鐘，速度要慢些，以保持均勻呼吸。20分鐘的慢速長跑不但能大量耗盡體內的糖原，而且要動用體內的脂肪。
一般情況下，運動時肌群利用肌糖原比攝取血糖的供能作用大得多，甚至在進行長時間耐力運動過程中，肌糖原供能作用比血糖高3～5倍，這時肝糖原大量分解以致於使血糖濃度維持在較高水平的主要意義，是允許體內非運動器官和組織可以在運動時繼續維持正常機能。
以上。
包大人玩科學
其實呢，真的沒有必要說我一定每一次都要堅持運動了半個小時以上。因為有的人時間確實很珍貴，而每次運動半個小時這個說法本身其實沒有任何問題，燃燒脂肪，只是對於比較肥胖的人來說，更有實際的意義；對於中等胖瘦的人來說，其實是不是非要燃燒脂肪，這個都不一定的，因為那你只要能夠經常的保持運動，哪怕有一箇中能胖瘦的體型，對多數人來說也沒有什麼影響，我們大多數的人，尤其中年以後都有點微胖的，特別瘦的人反而是相對比較少數的。我們最重要的是維持自己的健康而不是要每次都達到什麼什麼標準，或者說非要達到一個什麼樣的量。
當然了，能運動到半個小時以上更好，但是要運動不了呢，尤其是少數的時候運動不到半個小時其實也沒有任何關係，他照樣會消耗我們的熱量。只不過他還沒有調動脂肪，但他也消耗了其他的能量物質。比如說我們後期在那飲食有控制，而且第二天或第三天再繼續進行其他的運動。那遲早我們的脂肪也會逐漸被消耗掉。這一次雖然比較短暫的運動，但是對為以後的運動再燃燒脂肪也是打下了一定的基礎，我覺得從這個角度來說，不是非運動都非逼要在半個小時以上。所以說，即使沒有達到半個小時也根本不必擔心什麼，你只要堅持鍛鍊就好了。
運動醫學楊渝平大夫
從小到大，我們接受的一個觀點是：想要減肥，就得運動超過30分鐘，據說前30分鐘消耗的是糖，30分鐘後脂肪才開始大量消耗，所以說，如果只運動30分鐘，減肥無效。真的是這樣嗎？今天，就讓我們用科學的思維方式重新審視這個問題。
說法1：運動時先消耗糖，糖用完了才動員脂肪？
答：錯！
這句話看似很有道理，糖和脂肪是人體主要的供能物質，他們都可以提供能量，運動時，糖先開始工作，糖消耗完了，自然脂肪也就開始工作了。
事實上，這句話完全經不起推敲。為什麼30分鐘是分界線呢？不是60分鐘？要搞清楚是不是糖消耗完了脂肪才開始工作，我們得先搞清楚體內有多少糖，這些糖可供維持多長時間運動。
體內的糖主要是三個來源，分別是血糖、存儲在肌肉中的肌糖原和儲存在肝臟中的肝糖原。
一般來說，普通人血液內大約有5克左右的血糖，肝臟中含有100克肝糖原，肌肉中含有400克肌糖原，人體內糖由這三部分組成，他們都可以為運動提供熱量。
人體內含糖量=5+100+400=505克
1克糖分解釋放的熱量＝4大卡
人體內所有糖含有的熱量＝505×4＝2020大卡
假定一名體重60公斤的人以6:00配速跑步，6:00配速時，每公斤體重每小時可以消耗大約10大卡熱量，這就意味著此人跑步1小時，可以消耗600大卡熱量。此人如果要完全消耗掉體內所有的糖，需要多長時間呢？
消耗完體內所有糖的耗時=2020/600=3.5小時
所以說，運動時先消耗糖，糖消耗完了才消耗脂肪，這種說法太不靠譜了，如果真要把體內糖消耗完，要足足3個多小時。
這反倒說明為什麼全馬比賽時，撞牆容易發生在3-3.5小時，因為此時體內糖原消耗殆盡，就會發生明顯的體力不支。
因此，運動時先消耗糖，糖用完了才動員脂肪這種說法是錯誤的，沒有科學依據，完全經不起邏輯推理。
說法2：糖和脂肪同時供能，半小時後脂肪供能比例增加？
答：基本正確！
事實上，人體三大供能物質：糖、脂肪、蛋白質（蛋白質參與供能很少，忽略不計）都是以混合方式工作的，也就是說幾乎不存在某種活動只由糖供能，或者某種活動只由脂肪供能。只是供能比例略有差別。
在低強度活動時，脂肪供能比例相對高，糖供能比例相對低；在高強度活動時，則脂肪供能比例相對低，糖供能比例相對高。
這是我們為什麼提倡減肥得做中低強度運動的原因，因為中低強度運動脂肪供能比例高。
著名運動生理學研究先驅Edward L.FOX 在《運動生理學》一書中提出，在有氧運動開始的前30分鐘時間裡，糖的消耗大於脂肪，也即糖供能比例大於脂肪，在第30分鐘時糖與脂肪的供能比例各為50%，並形成交叉，之後脂肪的供能比例增加，糖供能比例下降，這就是經典的運動後30分鐘脂肪供能比例增加的依據。
後來，大量運動科學家通過實驗確認了FOX的這一觀點，雖然有的研究發現在運動開始後30分鐘，脂肪供能比例即使上升，也不會超過50%。
但多數實驗研究基本一致得出的結論是：運動開始後30分鐘，脂肪供能比例增加，有利於脂肪消耗。這種說法是靠譜的！
說法3：30分鐘後脂肪供能比增加，減脂至少運動30分鐘？
答：一半正確一半錯誤。
既然運動開始後30分鐘脂肪供能比例增加這種觀點是正確的，那麼就意味著，頭30分鐘脂肪消耗少，30分鐘以後才開始大量消耗，要減肥就得運動30分鐘以上，否則無效。
真的是無效嗎？作者還是習慣用數學計算的方式來向跑友解釋清楚這裡面的道道。
1. 以運動開始後30分鐘脂肪供能比例增加計算
假定一名體重60公斤的人以6:00配速跑步，跑步開始的頭30分鐘，糖供能比例為60%，脂肪供能比例為40%。
30分鐘以後，糖供能比例降為40%，脂肪供能比例增加為60%（實際脂肪供能比例不會那麼高）。那麼，該人運動1小時，到底消耗了多少糖和脂肪呢？
1克糖分解釋放的熱量＝4大卡
1克脂肪分解釋放的熱量＝9大卡
按照前文所說，此人以6:00配速跑步1小時，可以消耗600大卡熱量。
也就是說跑步1小時，可消耗75克糖和33克脂肪，好少啊！
2. 以運動開始後30分鐘脂肪供能比例沒有改變計算
如果我們假定從跑步開始直至1小時結束，糖和脂肪供能比例一直不變，也即在後30分鐘，脂肪供能比例沒有增加，一直維持糖供能比例為60%，脂肪供能比例為40%。
那麼，這種情況下又消耗了多少糖和脂肪呢？
看到了嗎？經過嚴謹的數學計算，假定運動開始後30分鐘，脂肪供能比例沒有增加，相比脂肪供能比例提高20%（實際不可能提高那麼多）。
跑步1小時，脂肪消耗也僅僅只增加了33－26＝7克，雖然提高幅度達到26%，但區區7克，也是可以忽略不計吧。
所以，運動減肥完全不必糾結頭30分鐘，還是後30分鐘，運動開始後脂肪供能比例的確增加，但只是增加而已。
並不代表頭30分鐘就不消耗脂肪，也不代表後30分鐘就全部消耗脂肪，況且沒有運動開始的頭30分鐘，哪來後30分鐘呢？
因此，減脂重要的是讓身體動起來，增加熱量消耗，自然也就增加了脂肪消耗。
只要是運動，都能帶來脂肪消耗。運動時間越長，能耗越多，脂肪消耗也就越多，跟運動必須持續30分鐘以上沒有必然聯繫，不是嗎？
以6:00配速跑步1小時，運動量不算小了，後30分鐘脂肪供能比例增加所帶來的脂肪消耗增加也就7克！
總結
1. 跑步頭30分鐘消耗的是糖，脂肪30分鐘以後才開始消耗，這種說法是錯誤的，沒有科學依據。
2. 只要開始跑步，糖和脂肪都會參與供能，供能比例與運動強度高度有關，中等強度跑步開始後30分鐘，確實脂肪供能比例會增加，但增加是有限的，所帶來的更多的脂肪消耗也是有限的。
3. 想要減肥，動起來是王道，把運動時間拉長是為脂肪燃燒添磚加瓦。
俗家小溼弟
運動減脂前，
運動減脂後。
圖對比，效果是明顯的。那麼我簡單的說下我的方法和體會。運動方面，我一週6練休息一天，下午3點開始無氧一小時（分隔天，胸、背、腿，一週循環兩次，），隨後一小時有氧（第一個月是適應性的全程6公里/每小時跑步機，第二個月開始加入變速跑，比如前700米迅速後300你加速）。飲食方面，早上吃好吃飽（120克原味麥片120克牛肉或者雞胸肉水煮，蛋白粉30克），中飯適量（120克麥片適當牛肉或者蔬菜雞胸肉，水煮雞蛋，三文魚都行），鍛鍊前30分鐘（10克士力架，紅牛一瓶）無氧結束後30分鐘（30克蛋白粉），晚餐很重要（新鮮蔬菜或者水果比如西紅柿、黃瓜、蘋果適量，一定不吃精面精米制品），全天保證2公斤白開水。體會，慢跑要跑起來，慢點沒事，時間一定要保持在45-60分鐘，不要扶護欄（扶護欄跑效果減20%），不走步（效果減半），運動量夠的情況下，飲食保持好肯定能瘦。我41歲男3月時最高體重88公斤附近體脂32%現在73公斤體脂22%附近。健身永遠在路上，健身不是壓力是一種生活方式，祝大家減脂成功。本人身高1.72米。
