在世界杯球赛期间，晚上饿了，做个夜宵，又简单又方便，几分钟就做好了。出锅的时候满屋飘香啊，真是太好吃了。再也不用去烧烤摊了。
食材准备：
小土豆、盐、辣椒末、孜然粉、香葱、油
小土豆洗干净，高压锅里放入少量水，一勺盐拌匀，蒸10分钟左右。
蒸熟后用锅铲挨个按扁，按的时候收着点劲，防止把土豆碾碎。
锅中放少许油，放入按扁的小土豆中小火煎。一面煎金黄，翻面煎另一面，煎至两面金黄，表皮酥脆。撒辣椒末、孜然粉，最后撒上香葱花，拌匀，即可出锅。香喷喷的香煎小土豆就做好啦！
土豆最解馋的吃法，饿的时候就做上一锅，一口一个停不下来，一出锅就抢光，再也不去烧烤摊了。土豆所含蛋白质品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他食物的蛋白质。土豆属于碱性食品，它含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾，几乎是蔬菜中最高的，所以食用土豆还具有瘦腿的功效。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，食用土豆还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
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