柘城至今已有二千三百多年縣治的歷史，擁有厚重的文化底蘊和豐富的歷史遺存，六千多年前，炎帝朱襄氏建都、安葬於柘城。夏稱“朱野”，商稱“秋池”，到了秦朝乃築城置縣，以邑有柘溝環流、兩岸柘樹叢生、自古盛產柘絲而得名“柘縣”，至隋朝時定名為“柘城”，柘城七臺八景更是一道亮麗的風景。
鳳凰臺
鳳凰臺——又稱寶臺廟，位於柘城縣城西北18公里的伯崗鎮北王莊村。傳說每逢廟會即有眾多錦衣少女前來朝香，驚動鳳凰翩翩飛來，與之媲美，故曰鳳凰臺。舊縣誌載:"鳳凰臺在城西三十五里，上有廟，亦名寶臺。臺高四、五丈，遠看巍然聳峙，鐘聲佛火，自昔稱盛。"可見古時鳳凰臺規模之大，香火之盛。後因意外，寺院被毀，廟址被挖，現僅存直徑約10餘米、高5米的檯面，上有兩間群眾自發建造的廟宇。
伯崗鎮人民政府為了發展經濟，將三月二十八日定為寶臺廟廟會，引來當地和鄰縣商人進行商品貿易，現已形成一定的規模。
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