皮薄多汁的狮山石碣西瓜终于上市了
石碣西瓜、麒麟西瓜、小宝西瓜、黑皮冬瓜
清凉可口的“解暑神器”上线
“吃瓜群众”们赶紧收好吃瓜攻略！
石碣西瓜上市！鲜甜多汁又起沙
“吃瓜群众”有口福！ 今年狮山石碣种植西瓜的面积约300亩，产量达到1万斤一亩，可谓是个丰收年。远近闻名的石碣西瓜按照瓜瓤的颜色，可以大致分为红肉瓜和黄肉瓜。
黄肉西瓜你见过没？黄肉瓜重约11-12斤，吃起来口感沙脆，细品还带一丝哈密瓜的清甜。
红肉瓜中，小宝尤为受欢迎！与黄肉瓜相比，红肉小宝体积较小，一般约4~8斤重，皮薄且硬，方便长途运输和携带。今年石碣瓜地中，小宝种植面积就占据了七成以上，深受瓜农和食客的青睐。
在红肉瓜中，花皮瓜也是瓜农实力推荐的品种。花皮瓜成熟后重约17-25斤，口感更酥化清甜。不过街坊别着急，花皮瓜还需要等待约一个月后才能上市。
摘瓜指引
坐标：狮山镇松岗商业大道仁星综合楼旁
自驾：直接导航至“仁星综合楼”即可
瓜地开放时间：8:00—18:00
参考价格：
瓜地采摘：红肉瓜、黄肉瓜均4.5—5元（街坊注意，直接去田地挑选的话，西瓜价格会比在外面买贵1元左右，但是选择余地更大哦~）
临时摆卖区：3—3.5元
宝特贝儿农业公园：麒麟西瓜上线
三水宝特贝儿农业公园的西瓜也成熟了，最重达20斤！要费上洪荒之力才能把它们抱走~
皮薄多汁，吸舔一口西瓜汁，清冽甘甜，解渴消暑！麒麟西瓜预计可采摘至7、8月，价格为5元/斤。
摘瓜指引
坐标：佛山市三水区大塘镇梅花营村宝特贝儿现代农业示范区
自驾：直接导航至“宝特贝儿现代农业示范区”即可
西瓜价格：5元/斤
门票：免费
绿岛方洲：小宝西瓜上市
生长在三水绿岛方洲上，50亩小宝西瓜等你来摘。这里不用除草剂，绿色又健康。
比起黑美人，小宝西瓜皮更薄、口感更爽脆、囊沙。一口咬下去，西瓜肉在嘴里“沙沙”地想响，越吃越过瘾！
摘瓜指引
地址：三水区芦苞镇西河村委会绿岛方洲
公交：坐芦苞01路车到“西河村委会”下，根据村民指引，一路沿着“绿岛方洲”指示牌上岛。
自驾：导航输入“芦苞镇西河村委会”，沿肈花高速连接线西河支线直达
门票：免费
摘果价格：绿岛方洲的小宝西瓜采摘期预计到9月，3元/斤；夏黑葡萄采摘期到10月，20元/斤
侨鑫生态园：小宝西瓜皮薄味甜
在三水侨鑫生态园，小宝西瓜也开摘了。小宝西瓜，出了名的个头小~别看它长得这么娇小，但它皮薄爽脆、味道清甜，秒杀黑美人。
摘瓜指引
地址：佛山市三水区乐平镇南边芦西公路旁
自驾：搜索“三水侨鑫生态园”
品瓜选瓜小贴士
品瓜小妙招：
新鲜采摘的西瓜都十分新鲜，放阴凉处就可储存10日以上。瓜农介绍，不建议把西瓜长时间放冰箱，吃之前，用凉水浸泡一段时间或置入冰箱约3个小时，味道更佳。
选瓜贴士：
1、看颜色。瓜皮颜色要深，表面起一层白白的粉末。
2、听声音。轻敲西瓜出现“噗噗”浑厚低沉响声，则是熟瓜，甜度高；如果听3、到“当当”的清脆声，多半是生瓜。
西瓜皮用处多多：
1、西瓜皮晒干了煲汤，有药用价值。
2、西瓜皮还可切成丝或薄片，用醋、盐腌做泡菜。石碣还有道经典代表菜“西瓜酸”，小西瓜加盐、清水、洗米水放入坛中后，在太阳下暴晒，就会成了超酸且爽脆的西瓜酸，用来蒸鱼头、炒猪肠都很开胃。
除了西瓜，在佛山三水
一场期待已久的
黑皮冬瓜美食烹饪大赛将明天启动！
5月31日上午9:00-12:00，以“实施乡村振兴战略 助力文创古镇建设”为主题的第二届冬瓜美食烹饪大赛暨良种良法农业+电商+旅游展示推广活动将在白坭镇西江公园举办。
☉ 亮点一：当黑皮冬瓜遇上艺术
在冬瓜艺术雕刻展示区，冬瓜外皮会雕刻有不同的图案供大家欣赏。还有各种展示区，全方位展示白坭“文创古镇的建设规划”和农业发展。
☉ 亮点二：冬瓜美食烹饪大赛
白坭镇第一届冬瓜美食烹饪大赛参赛菜品
☉ 亮点三：免费吃免费拿
届时，美食摊位会提供特色小吃给各位街坊免费试吃，街坊还可以在农业新品种推广展示区领取名优新品种种子。
活动将利用“农业+电商+旅游”，打造和宣传白坭农业品牌、白坭特色饮食文化、“绿色、健康、休闲”的乡村旅游文化。
这个夏日，这份消暑降温秘籍你收好了吗？
还有哪些摘瓜圣地，留言区分享哦！
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