春季上火吃些什麼
1、春季上火吃西紅柿
西紅柿營養豐富,有生津止渴,清熱解毒,平肝降火的作用,春天上火了,吃些西紅柿,即可改善上火症狀,尤其是清肝火。並且其中的維生素C,具有抵抗外界病毒作用,很適合春季食用。
2、春季上火吃苦瓜
苦瓜是清涼降火的食物,有清熱解毒之效。春天將苦瓜加入菜餚中,對於上火引起的口鼻生瘡,兩眼紅赤,痢疾等有一定的療效。
3、春季上火吃荸薺
春天上火吃荸薺好,既可以做蔬菜,又可做水果食用,具有很好的清熱降火功效,特別是清肺熱、胃熱,對於肺火引起的目赤不適,以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等效果顯著。適量吃荸薺還能夠預防春季感冒。
4、春季上火吃石榴
石榴身上有著濃濃的異域風情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經,生津止渴,收斂固澀,是適合保養身體的好食材。況且石榴不同於其他水果的地方在於,它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實,讓這一刻充滿了童心。
5、春季上火吃甘蔗
歸肺、胃經,味甘而性涼的青皮甘蔗,是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外,還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質,在南方人們習慣用它來煲制各種糖水,清甜並帶有花香味的汁水讓秋天美好起來。
6、春季上火吃葡萄
葡萄補氣養血,健脾養胃,營養價值高,清甜的味道很讓人喜歡,而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象徵。秋天的葡萄雖然糖分含量高,但卻是容易被人體吸收的葡萄糖,適當食用不會造成太大的負擔。此外,葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現,它的抗氧化性和保養功效可見一斑。
春季上火喝什麼茶
1、金銀花茶
功效:清熱、解暑。
泡法:金銀花的花、葉加水,先用猛火後用小火蒸30分鐘,濾出湯汁加冰糖後飲用。
禁忌:體質寒涼、胃腸不好的人忌服。
2、荷葉茶
功效:清暑利溼、治水氣浮腫、生髮清暢。情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便秘困擾可以喝荷葉茶。
泡法:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵,用開水沖泡即可。
3、決明子茶
功效:決明子茶味苦、甘而性涼,清肝明目、潤腸通便。腸子蠕動功能遲緩的人,尤其是肥胖節食者在節食減肥期間,宿便容易積在體內,造成便秘。
泡法:決明子3克,熱水沖泡即可。
春季上火的食療食譜
1、雪梨瘦肉湯
原料:雪梨、蘋果各1個,無花果2個,南北杏各38克,豬瘦肉300克,清水適量。
做法:將所有的材料洗乾淨,去皮。將雪梨和蘋果切成塊狀,將豬肉也切成片狀。接著將所有的材料都放到水中用大火煮半個小時,在改小火煮1個小時,出鍋前加點食用鹽進行調味就可了。
功效:雪梨瘦肉湯的營養豐富,而且其中的脂肪含量特別少,最適合怕上火,又想美容養顏的女性經常食用了。
2、西芹百合炒腰果
原料:西芹100克,百合50克,胡蘿蔔50克,腰果50克,食鹽、白砂糖、食用油各適量。
做法:將百合切去頭尾分成幾瓣,西芹洗淨後切丁,胡蘿蔔洗淨後切成薄片。炒鍋內下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆後撈出控油備用。
將油倒出一半,開大火將剩下的油燒熱後下入胡蘿蔔及西芹丁,大火翻炒約1分鐘。下入百合,加入少量食鹽及白砂糖翻炒約1分鐘,關火後撒入腰果,均勻混合後即可盛盤食用。
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