今天為大家推薦一款香辣美食水煮肉片，看到了沒有，香辣美味，抵擋不了的誘惑，趕緊做起來！配上香噴噴的一碗大米飯，吃到停不下來……
準備食材：豬裡脊肉、大白菜
輔料：油、鹽、糖、料酒、澱粉、雞蛋、乾紅辣椒、蔥薑蒜、雞精、醬油、火鍋底料
製作方法：
1、首先將裡脊肉切片，將白菜洗淨手撕大片
2、將切好的肉片放入大碗中，加入少許食鹽，料酒，澱粉和蛋清攪拌勻
3、炒鍋內熱油，放入花椒，炸出香味撈出，放入白菜，煸炒8分熟，撈出備用
4、炒鍋放入油，把蔥薑蒜，紅辣椒，火鍋底料一併放入翻炒爆香，然後加入清水，水開後，放入白菜，放入肉片，放入適量鹽、雞精、醬油，等肉片煮熟成白色可出鍋
5、將肉片倒出後，表面撒芝麻，辣椒粉，用熱油淋在上面，撒香菜，這樣就做好了
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