材料
鸡腿（大腿不翅根）2；酱油；蚝油；目前黑胡椒；柠檬海盐；普罗旺斯合成香料；孜然粉；辣椒粉；食用油；洋葱；生姜；大蒜；欧芹。
实践
- 准备了四个鸡翅，哈哈，洗了，鸡腿会被切开，像外面烧烤摊摊开，但骨头不破。鸡翅从关节中切成一块骨头（容易食用）。
- 姜片，蒜切小片（蒜稍好吃一点，哦，我放少些），绿绿切小圆，葱花切成大段。
- 用厨房用纸把鸡腿和鸡翅排去（味道很好）。用刀背敲打鸡腿。
- 葱、姜片、蒜片放在底部，把鸡翅切成底。
- 把所有调料都放在酱汁里。
- 把所有调味料都放好。（油不能用太多的鸡腿做油）
- 揉搓均匀的塑料包装，不要把太多的空气放进冰箱超过2小时。
- 预热烤箱200度，剥下鸡腿，并将油漆涂抹在顶部，烘烤在一起。
- 在15分钟内翻转脸部，在皮肤上烘烤5-10分钟。
- 像脆皮，煮好，放在烤箱顶部250分钟，烘烤3-5分钟（小心不要烧焦）。
- 撒上葱，你就可以吃了！
- 单骨鸡翅烘烤时间较短，200度左右上下火水平10-15分钟。
材料
5个鸡蛋；160克黑米粉；50克糯米粉；200克牛奶；25克无臭植物油；60克红糖；50克白砂糖；蔓越莓。
实践
- 把牛奶、植物油和红糖放在牛奶罐里加热，直到黑糖完全融化。
- 凉，用手搅拌直到完全乳化。
- 把蔓越莓切成碎片。
- 称量所有的粉末。
- 混合好…
- 牛奶、油和糖的混合物倒入烹调锅中，筛入混合粉中。
- 用手混合，不要干粉。
- 将蛋黄分离，加入蛋黄至黑米糊中，加入几滴白醋至蛋清中。
- 用手画“搅拌”这个词。混合自制黑米粉，吸收性强。加入液体量使面糊达到流动状态。记得！如果不能，慢慢加入牛奶或水，直到达到流动状态。
- 加白糖三次，蛋白结霜至干燥状态，提蛋头，蛋白霜呈直立小角，此时蒸锅可放在炉子上并开始煮沸（水一定要大，蒸时间长）。
- 将1/3的蛋白霜加入黑米酱中…
- 与你的手混合好。
- 把剩下的蛋白霜加入……
- 使用硅胶刮刀混合拌匀。
- 加入4/5蔓越莓并拌匀。
- 将蛋糕糊从模具的20cm垂直倒入8英寸模具中，轻轻摇动内部气泡，并将剩下的1/5的蔓越莓和干燥的玫瑰花瓣撒在表面上。
- 用保鲜膜密封模具。
- 在汽船（保证中火）中蒸一小时…
- 3分钟到5分钟后把盖子关上。轻微的震动在空气架子上弯曲。
- 脱模…
- 切…
- 这个组织精致、柔软、甜美、甜美。
材料
材料1：~中筋面筋100g；牛奶58g；糖10g；酵母1g；玉米油3g（不添加）；天然果蔬粉：~；竹炭粉少量；少量红曲粉；少量菠菜粉；少量蝶豆花粉。
实践
- 材料1，所有材料混合，揉搓光滑。这个食谱可以制作两只熊。
- 用50g生面团制作熊掌，擀圆、压扁。这次我把自己烧烤的猪肉包起来了。
- 它是圆的和圆的。然后把它揉成椭圆。
- 把你的手指放在面团中间，揉捏它的脖子或捏它。
- 取一些白面团，捻长条，切成两条腿放在肚子下。
- 同样的长度的摩擦条，手从腹部和头部抬起。
- 另一只手在大肚子上很舒服。
- 让我们把一些捏蝴蝶的花粉做成蓝色的面团，然后把它们揉成锥状。
- 把大脑袋挤成扇子。
- 剪刀将尖端多余部分切成扇形。事实上，我想它就像乒乓球拍，哈哈。
- 把它放在手下
- 添加一些图案的风扇，白色面团可以粘贴少量粘贴。
- 别忘了有两只小耳朵。懒惰的熊已经做到了。表情等待我们发酵、蒸煮、再画画。
- 剩下的小块，我们揉红酵母粉，搓菠菜粉。红色的面团被揉搓成一个球。
- 白色的面团是圆的，擀成圆的，用红面团包起来，把底部的多余部分切掉。不要有厚厚的白色部分。
- 最后，生面团滚动白色球。西瓜没问题。做任何事情，发酵1.5次，冷水锅，火，水蒸汽10分钟。焖5分钟，打开盖子。
- 切碎西瓜
- 竹炭粉与一些水混合。拿起牙签，用黑色的瓜子在眼睛、鼻子、嘴巴和西瓜上画懒熊。可爱~~~
老底子炸肉串甜酱
材料
甜酱油170g；洋葱一半或小；蒜头一；花生酱50g；蚝油15g；糖65克；盐适量；胡椒粉，五香粉少许。
实践
- 准备材料。（甜酱是咸的，所以我没有在后面加盐。）如果你不买这个，你可以试试看味道是否决定加盐。
- 清洗蔬菜、洋葱和大蒜切碎小粒。
- 从油底壳中倒入更多的油（多炒），倒入蒜头油和香。
- 然后把洋葱倒入香味中，然后软化。
- 倒入甜酱油170g，花生酱50g，蚝油两勺，糖65克，五香粉和胡椒粉，搅拌均匀，倒入300毫升-400毫升水中，尝一尝味道，看盐是否合适，如果光可以加点盐。
- （旧的不是番茄酱，但现在越来越多的新商店会添加一些番茄酱，如果你加上25G）。
- 最后，将材料倒入破碎机中，使其均匀。调味汁准备好了。
- 给大家一个小窍门，竹签水泡，然后把它放在厨房用纸上吸湿。竹签是脏的。提前处理，串食物）。
- 加油！一起吃油炸串！
- 这是一个伟大的时刻
- 我喜欢炸土豆、土豆和鸡肉！
- 让我们一起回家
柠檬酸辣凤爪
材料
6-10只鸡脚；香菜；4瓣大蒜；2勺生酱油；半勺旧泵；一个失去盐；3-5香料大米；4-5汤匙醋；2-3滴芝麻油；两个八角形；8-10片胡椒；一小部分肉桂；肉桂。
实践
- 洗你的鸡脚，剪指甲，把它们切成两到三块。
- 在锅中倒入水，八角，香叶，肉桂，Zanthoxylum，料酒，煮沸的水。把鸡煮开，煮5-8分钟。
- 准备一盆冰水，取出鸡爪，迅速放入冰水中。你可以先把冰箱里的冰冷冻起来，然后直接用在盆里。
- 这是制作果汁的时间：柠檬漂洗并用盐反复剥皮。目的是擦去柠檬皮上面的蜡。
- 把柠檬切成片，4-5片就够了。
- 小辛辣切丁，蒜拍平，切碎，香菜洗净，撕成段，如辣米饭可以放更多。
- 准备一个深碗，其次是芫荽，大蒜，柠檬，迷你米饭，醋，酱油，酱油，盐，芝麻油和糖的混合物。
- 去掉鸡爪，控制水。将它们放入深碗中，与调味料混合。
- 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4～5小时，直至调味汁调味。炎热的夏天喝冰镇饮料，不要觉得太凉。
- 酸辣酥脆！成瘾！喜欢不，喜欢给高分！分数已经下降了。
材料
老豆腐牛奶500毫升400克；适量的盐和胡椒粉；100克淀粉；120克蛋清；牛奶500毫升。
实践
- 400克老豆腐切2厘米方块；
- 将干淀粉放入盘中，用手再造豆腐，使淀粉均匀地贴在豆腐表面。
- 在芡实汁中加入100克淀粉、120克蛋清和500毫升牛奶。
- 从油底壳，加热油到70%热。将干淀粉包裹的干豆腐包入锅中，煎至金黄捞出。
- 撒上胡椒粉和盐粉，趁热享用。
粽子
材料
糯米1500克；花生200克；200克200克；去皮绿豆200克；木豆100克；五花肉500克；咸鸭蛋适量；盐量。
实践
- 根据个人口味准备食物；
- 将所有成分洗净，切成小片，将猪肉切成小块，腌鸭蛋去掉蛋黄。
- 炒猪肉，蚝油，料酒，鸡精，五香料粉和盐。
- 根据个人口味，去皮绿豆、眉豆、花生和糯米拌盐调味搅拌均匀，备用。
- 开始包装粽子，手势，取两片大小合适的粽叶，平放，双手向内折叠，形成三角形嘴巴。
- 在口中放入一汤匙糯米，混合各种材料，按个人口味将腌蛋黄或五种花肉放在米粒中间，再盖上一层糯米。
- 用糯米包糯米叶后，将粽叶贴在你的方向上。
- 将饺子包在高压锅中，在粽叶表面加水。
- 当火灾爆炸时，当高压阀旋转时，启动计时器。火烧25分钟后，将小火转5分钟，然后将锅子在压力锅中煨30分钟。
- 打开锅，吃Zongzi！
好吃的流沙包
材料
馒头原料；低筋面粉300克；糖35g；酵母4g；无铝5g；水165g；馅料；咸蛋黄4；黄油40g；牛奶（水）20g；奶粉8g；奶粉10g；糖32克；牛奶精炼15克；吉利利1/4片；吉利粉2克备用。
实践
- 制备材料
- 将馒头中的面粉、糖、酵母和发酵粉用水揉成光滑的面粉，发酵2次。
- 咸蛋黄蒸（10分钟）并压碎。
- 糖、黄油、牛奶和软吉丁片用融化的糖加热融化黄油，然后加入牛奶、小米、奶粉和咸蛋蛋黄。加上，但不要太多。
- 将细馅放入冰箱1小时。我临时做了这件事。我没有冷藏它。我把它舀到平底，我会把它冷冻一会儿。
- 将面团发酵至原来大小的1.5倍至2倍，排出废气。
- 将面粉揉搓成软和适中，分为10种配料。
- 面条应压扁，包好馅、放下、蒸锅、蒸锅、抽屉布或油纸，防止粘在笼子上。
- 冷水入锅，放入袋中，煮沸水，改变小火，蒸10分钟，熄火，炖2-3分钟后，取出盖子享受，新鲜和热足以流沙哦。
奶黄馅儿和奶黄包
材料
鸡蛋2全蛋+ 1蛋黄；白糖80g（按个人口味增加或减少）；牛奶100g；黄油40g；盐少许；普通面粉或低面筋面粉40g；奶粉10g；面团：普通面粉300克；牛奶200至210ML；酵母粉3至4G。
实践
- 1，先把鸡蛋撒在一起，然后与糖、盐和牛奶混合。
- 2、将面粉和奶粉筛入，放入容器中，再加入少许鸡蛋奶混合物，加入少许混合，然后加入，然后搅拌，然后搅拌，直至全部添加，这样可防止表面颗粒的出现！最后，加入黄油。
- 3，将面糊倒入不粘锅中，打开小火，用木铲搅拌。
- 确保你坚持不粘锅，不断搅拌。不久，面糊会变厚和变厚。
- 约7～8分钟。如果你喜欢软馅，你可以煎一段时间！当火被关上时，你可以把牛奶裹在冰凉的地方。
- 面粉+发酵粉十牛奶揉捏面团密封发酵
- 发酵大小两倍
- 分为15部分：排气和揉圆
- 取一小团面包，放入面粉中，放入1/15黄色奶油馅中。
- 把它包起来，然后关上。实际上，你可以把它放在锅里两次。您还可以做一些更多的建模，例如：
- 用剪刀剪小圆面包上的十字架
- 然后用手轻轻拉扯
- 将冷水放入锅中，打开火30秒钟后熄火。盖上馒头盖两圈。大约15～20分钟左右。
- 两个回合后，打开水火并在开水10分钟后关掉火，然后在10分钟内取出。
奶黄包（皮料制作）
材料
300克低面筋粉，3克酵母，50克细糖，3克发酵粉，50克椰子奶，110克牛奶，20克植物油，15克玉米淀粉（玉米淀粉）。
实践
- 材料制备
- 所有粉末均匀混合。
- 把牛奶，椰子奶，油，倒在一起。
- 然后将液体倒入搅拌的粉末中。
- 面对三个光：面光，手灯，盆灯。（压机可直接压入光，不可在包装纸上，唤醒15分钟，然后揉搓表面直至光滑。
- 当你醒来面团时，把牛奶和黄色馅儿分开。在蛋黄馅中加入1/4成熟的咸蛋黄。味道更鲜美。
- 松软的面团擀薄，大约6毫米。
- 使用圆形雕刻，按圆形皮革，包装牛奶和黄色填料根据包装。
- 双手搓揉成型
- 在汽船上，保持大约20分钟。
- 水煮了，火蒸了大约8分钟。
柠檬凤爪
材料
一斤鸡腿；两勺香油；5片姜；小米胡椒；200毫升米醋；少许黄酒；1柠檬；两瓣蒜；200毫升生酱油；芫荽；适量糖。
实践
- 1、生鸡爪洗掉钉子，切成小块，方便（我把每只鸡脚切成三块），切碎的小米胡椒、大蒜切成片、柠檬片、欧芹切成备用。
- 2。将冷鸡放入锅中，加入鸡腿、料酒、姜片，在开锅中煮7～8分钟，沥干，放入冰水中冷却。这将使鸡脚酥脆。
- 3、取一大碗米醋200毫升，醋少许，酱油（味觉Da Mei）200毫升，糖按口味，油，加入大蒜，倒入少量酒或白酒。
- 4、冷却鸡冷却后全部冷却，控制干燥水分，放入调制酱中，加入切碎的小米胡椒、柠檬片（去皮）、西兰普切片、包装在冰箱上，五或六小时即可全部调味，可食用后，每次食用一层塑料薄膜后即可。进入冰箱。
龙虾粥
材料
龙虾头和尾生鱼片；白米粥；盐；鸡粉；酱油；葱花；生姜丝。
实践
- 为了制作龙虾粥，我们需要使用龙虾的尾部。把龙虾头放在砧板上，先用刀磨碎龙虾头上的刺，然后把龙虾头从中间分为两头。
- 打开一个分裂的龙虾头的侧面，所以开口就像螃蟹的盖子。只要抓住龙虾的一边，把它折断，你自然会找到把它们分开的地方。
- 分手后，你会发现它也像所谓的“肺”，我们不能在螃蟹盖吃。同样，删除这个部分。
- 另一种方法是用同样的方法，然后从龙虾脚上去除棘。最后，把干净的龙虾切成小块，龙虾的腿和流苏的相对厚的部分用刀背拍打，使其破碎而不断裂。
- 用清水冲洗切碎的龙虾，把它弄干，倒入干净干燥的盆里。如果我们吃龙虾肉，当我们吃龙虾刺身时，我们可以把它放进粥里。
- 龙虾头和尾部剁碎的龙虾块用开水煮。撇去浮子（如果有的话），用清水漂洗。把煮熟的米粥再煮开，把煮好的龙虾片倒进粥里，搅拌，慢慢煮，慢慢煮。
- 约15至20分钟，龙虾的味道完全煮熟的粥，与适量的盐和鸡粉调味料。龙虾放在锅里，虽然是火，但要小心粥。可以轻轻搅拌几分钟。同时，切碎的葱和姜可以切掉。
- 五分钟后，你会觉得粥的味道溢出来了。让我们把火放进姜里，把锅里的粥分开。把火关上，放进碗里。这样，一碗新鲜的龙虾粥就很完美了。
油炸金针菇
材料
适量金针菇，鸡蛋，淀粉，适量的盐，适量的油。
实践
- 金针菇洗净沥干，分为一小部分。
- 在鸡蛋液中包一层鸡蛋液体。
- 在淀粉中加入盐，包上一层淀粉。
- 将平底锅中的油加热，用中火炒蘑菇至金黄色。
- 青椒切成小粒，如辛辣辣椒或辣味辣椒粉。
古早味红糖锅盔
材料
中筋粉200克；糖20g；酵母1.8g；水90克；红糖馅料；红糖80g；少量开水；少量低筋粉；少许芝麻；不粘锅。
实践
- 1。面粉200克面团，90克水，20克糖，1.8克酵母，所有放在厨师和揉捏，直到顺利和软面团揉，然后发酵一个小时在温暖潮湿的地方，直到面团的两倍大，因为它是。
- 2、红糖馅面团发酵时要制作红糖馅，红糖80少量开水，一定要注意不要有小疙瘩，否则当擀面子容易打碎脸时，红糖会流出，然后加入适量的低筋粉，试着打广告。D，基本上可以团。
- 3，取出面团，放入粉中，将其分出，放入馅料中的面团中，用红糖包好，蘸芝麻，擀开。
- 4、烤盘不放油，直接把锅放在锅上，中火烤，中火烘烤，此时蛋糕会鼓起来，把它放在锅边上，经常转动，大约五或六分钟做饭。
- 走出锅，趁热吃，小心红糖热嘴[傻笑]，甜甜，我儿子一口气吃两到三次，红糖比白糖更有营养。
材料
250克面筋粉；2勺芝麻酱；2勺酱油；1匙匙洒油；适量胡椒粉；豆粉；2克盐；少量花生；120克清水。
实践
- 200克红糖，200克老抽，1个八角形，1个小肉桂，2片香叶，1个草果，3粒小茴香一起放入锅中，小火慢慢煮至黏稠（在连续搅拌防止浆糊底部），倒出过滤，盖上房间TE。保存1天以上，保存1天以上。
- 在板上或取蒸煮碗，放入250g中筋面粉，在中间挖一个坑，加入120克水和2g盐，搅拌成絮状物，揉搓成光滑的面团，用保鲜膜覆盖，保持安静30分钟。
- 诀窍：如果你想做得很好，你需要做三个灯：手灯，面板灯，面团灯。简单地说，它是干净的手，干净的面板，光滑的面团。
- 将面团放在操作台上用少量面粉，用擀面杖擀成8mm左右的厚度。
- 然后用刀切8mm条的宽度，并抓住两端稍稍拉伸。
- 把锅里的开水和锅煮沸。
- Cook把面条浮到碗里。倒入2茶匙酱油，1汤匙油在辣椒上，2勺芝麻糊，蒜蓉和蒜蓉酱。
- 撒上少许胡椒面、大豆粉和花生，拌匀，完成甜水面。
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