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【肥牛金针菇】
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准备食材：肥牛，金针菇，香葱，牛肉酱，大蒜，香油，葱（韭菜），盐，料酒
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制作步骤：
取出肥牛让冰化掉，让肥牛变软
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金针菇清洗干净，切除根部
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肥牛平铺，取一小撮金针菇，横放卷起来
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再用香葱（韭菜）绑起来，固定住
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装入盘子
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放入碗中，放适量的牛肉酱
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撒上少许的盐，蒜末，料酒，水
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放入蒸锅，大火蒸4分钟即可，时间长了，肥牛会蒸老，失去口感
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撒上葱花，淋上一点香油，上菜咯~
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