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大家好，我是註冊營養師陳然，我來說說我的見解！ 陳然，中國首批註冊營養師，食品工程碩士，五年健康食品研發和健康管理經驗，幫您解決營養、安全與健康的困惑。
※改善骨關節症狀最常見的保健品推薦就是氨基葡萄糖和硫痠軟骨素的關節“黃金搭檔”，當然近些年來又加入了二甲基碸（MSM）這樣一個補充的成分。
※氨基葡萄糖對骨關節炎主要作用機理是降低炎症反應並刺激多糖蛋白合成，從而達到減少軟骨組織損傷，並加速修復的作用。 除了調節作用外，氨基葡萄糖作為一種糖胺還是人體合成硫痠軟骨素的物質基礎。
※硫痠軟骨素則是軟骨組織的重要成分和修復原料，研究發現口服硫痠軟骨素能增加關節液的分泌量，增加關節間潤滑液的濃度，減少關節的損傷。
※二甲基碸是一種含硫的化合物，被認為是軟骨中硫的重要來源，因此也近些年來也被納入了改善關節病變的範圍之中。
註冊營養師陳然
氨基葡萄糖主要有三種類型：硫酸氨基葡萄糖、鹽酸氨基葡萄糖和N-乙酰氨基葡萄糖，目前市場上以前兩個品種為主，療效相似。
其主要不同點如下：
1、結合率不同：氨基葡萄糖是一種可吸收的小分子糖胺，生物利用度卻不足20％。由於所結合的酸根載體不同，與氨基葡萄糖的結合率也不相同，鹽酸氨基葡萄糖中含氨基葡萄糖83％，硫酸氨基葡萄糖中含65％。
逸仙藥師
藥物效果一致，只是副作用不同。
鹽酸氨基葡萄糖中的氯離子對胃腸道有刺激作用。要求飯後服用；長期服用含大量氯離子的鹽酸氨基葡萄糖還可能對肝腎容易造成損害。
硫酸氨基葡萄糖沒有這種情況，相對安全。
分子結構不同
一個為鹽酸根，一個為硫酸根；
葡萄糖胺鹽酸鹽是比較容易消化的劑型，相較與葡萄糖胺硫酸鹽，葡萄糖胺鹽酸鹽比較穩定而且純度較高。
能效不同
葡萄糖胺鹽酸鹽的效能是葡萄糖胺硫酸鹽的1.7倍。
健康管理中心塗慶偉
氨基葡萄糖是關節液中糖蛋白和糖脂的成分之一。它可以從甲殼類動物的殼聚糖和甲殼素外骨骼中提取，經過硫酸化或鹽酸化後變成穩定的可以口服的硫酸氨基葡萄糖或鹽酸氨基葡萄糖。一些體內外研究結果顯示，氨基葡萄糖除具有抗氧化 、抗炎症的特點， 還能抑制損傷關節軟骨的基質金屬蛋白酶和磷脂酶 A，防止受損軟骨細胞內超氧化物自由基的產生。
