有好多朋友問
最近為什麼不更新啦
不是不更新哈
是我這一週都在家複習之前學的產品
每一樣產品我都在家獨立做一遍
這樣才知道哪裡還不懂
今天我二刷了雪媚娘
雪媚娘也稱雪胖子、水果大福
原料和工具都不需要太複雜
又是一款快手網紅甜品
先來張美圖哈~
白白胖胖的雪胖紙~
步驟圖：
糯米粉、玉米澱粉、細砂糖和牛奶調勻後未過濾的狀態
過篩後，放微波爐叮1.5分鐘的狀態，呈現微透明狀即可
稍微晾涼後，帶上一次性手套，倒入5g色拉油，不停的揉它，直到把油全部揉進去為止
平均分成6份，蓋上保鮮膜
放在熟糯米粉上，輕輕滾一下，防粘
儘量擀成圓形的，中間厚一些，邊緣稍微薄一些
放在雪媚娘模具上，把皮貼緊模具
迅速攪拌中的卡仕達醬，要攪拌至無顆粒
裝入裱花袋，把袋子剪個小口
底部擠滿卡仕達醬，然後把你喜歡的餡放進去，這次我放了奧利奧餅乾碎
然後再蓋上一層卡仕達醬，記住都要擠滿哈，別留空隙
先這樣掐緊
然後再這樣捏好，其他四個角也是同樣道理，所以擀皮的時候，建議把邊緣擀薄一點的原因，
（不然底部吃起來都是皮哦）
做好後集體照，放冰箱冷藏塑形哦~
結合我之前po的筆記，然後這個步驟圖，在家輕輕鬆鬆就能做好雪胖子啦~
這周開始，我又要去學校繼續學習啦~
所以會有新的筆記更新哦~
謝謝大家的喜愛
感恩感謝！
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