“梯田”这个名称最早见于南宋范成大的《骖鸾录》，那是他从故乡吴郡去广西一路上的旅行记。他在江西袁州看到“岭阪上皆禾田，层层而上至顶，名“梯田”。
梯田,承载的不仅仅是人类生产与生活，更是一片人间仙境，下面我带你一起来游览中国七大最美梯田的美丽风光吧！
第一：云南元阳哈尼梯田
元阳梯田位于云南省元阳县的哀牢山南部，是哈尼族人世世代代留下的杰作。元阳哈尼族开垦的梯田随山势地形变化，因地制宜，坡缓地大则开垦大田，坡陡地小则开垦小田。元阳梯田四绝：一绝：面积大，形状各异的梯田连绵成片，每片面积多达上千亩；二绝：地势陡，从15度的缓坡到75度的峭壁上，都能看见梯田；三绝：级数多，最多的时候能在一面坡上开出3001多级阶梯；四绝：海拔高，梯田由河谷一直延伸到海拔2002多米的山上，可以到达水稻生长的最高极限。
第二:广西龙脊梯田
梯田处处有，可像广西桂林龙脊梯田这样大规模的集中实属罕见。从流水湍急的河谷，到白云缭绕的山巅，从万木葱茏的林边到石壁陡崖前，凡有泥土的地方，都开辟了梯田。垂直高度达五六里，横向伸延五六里，那起伏的和高耸入云的山，蜿蜓的如同一级级登上蓝天的天梯，像天与地之间一幅幅巨大的抽象画……每位看见这一景色的游客，心灵也都会被深深地震撼！这是一种难以言表的，一种被大自然的雄奇以及人的伟力所引起的震撼！
第三:湖南紫鹊界梯田
紫鹊界梯田位于湖南省娄底市新化县西部山区，她周边的梯田达2万亩以上，其地势之高，规模之大，形态之美，堪称世界之最。紫鹊界生态环境优美，梯田密集，形态原始，阡陌纵横，线条流畅，山高水长，板屋交错，充分展示出梯田的自然美、古朴美、形体美、文化美，尤其是随着四季气候的变化，使紫鹊界梯田更加婀娜多姿，如临人间仙境。紫鹊界梯田山有多高，田有多高，水就有多高，这里没有一口山塘、一座水库，也无需人工引水灌溉，天然自流灌溉系统令人叹为观止。
第四:福建尤溪梯田
尤溪梯田，福建最美的梯田，位于福建尤溪联合乡。走进尤溪县联合梯田，犹如进入一个五彩缤纷的童话世界。那层层叠叠的梯田，犹如天梯直上云端，只要拾级而上，仿佛就可以登上蓝天。站在山腰，放眼望去，密密麻麻的梯田，就象串串珍珠点缀大地，又如颗颗明珠洒落人间。
第五：贵州黔东南加榜梯田
加榜梯田是苗族人世世代代留下的杰作。苗族是“稻饭鱼羹”的民族，苗族的稻田都是依山而开，随山势地形的变化而变化，因地制宜，山坡海拔的高低，坡度的平缓及山坡的大小决定了梯田大小和形态。这里的梯田面积最大不过一亩，大多数田都是只能种一二行禾的“带子丘”和“青蛙一跳三块田”的碎田块，最小者仅有簸箕大，往往一坡就有成百上千亩。无论从线条，还是整体形态来看，加榜梯田都吸取了天下梯田之精华，它比云南元阳梯田更加秀丽，比广西龙胜梯田更加壮观，极具魅力。
第六： 江西上堡梯田
上堡地处东经114°、北纬26°周围，位居罗霄山脉南麓，离崇义县城近百里。上堡孕育了全国三大梯田奇观的一绝——客家梯田。上堡梯田群落始建于元朝，成形于清初，至今已达数万亩。用民间的话说，历经数十代，不断垦山造田，成就了一份“祖宗业”，是全国最古老的客家梯田。上堡梯田主景区以水南、赤水、良和、正井四大片区为中心，近三万亩梯田连绵在全乡几十个自然村庄。田依山势，高的叠耸在海拔1260米山巅，低的坐落于海拔280米山谷，高低落差千米，层层叠叠，接地连天，如链似带，盘绕山间，村落点缀其中，充满诗情画意，引人入胜，令人陶醉。
第七：浙江云和梯田
云和县地处浙江西南部，素有“瓯江明珠、童话云和”之称。其中云和梯田由于其线条好、形状美、立体感强、还拥有其独一无二的“云海奇观”和“冰雪世界”，被摄影界誉为“中国最美梯田”。同时，云和梯田也因有着1000多年的悠久历史、1000多层梯级、1200多米的海拔落差，被称为“三千梯田”。近年，还被美国CNN评选为中国最美40个景点之一。
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