昆明美食台
1、7码头重庆鲜菜老火锅
去哪里找？昆明福海社区郑家河新村(近金岸春天小区)
贵不贵？不贵
装修是老格调，墙上挂着些老段子，非常接地气。锅底是浓烈的重庆味道，上锅开火，红油翻滚之处是美味的所在，锅底尝得出是炒料，不是袋装料，味道比一般的锅底要浓厚，勾出一大票馋虫。
2、牛牤潮汕牛肉火锅
去哪里找？昆明东风西路与五一路交叉口旁(原招商银行处)
贵不贵？不贵（只吃肉的话，就有点小贵）
位置就在五一路地铁口外面，特别好找。吊龙肉比较柔软，三花比较筋道，牛舌脆脆的，都很好吃。生丸相当不错强推牛肉串，肥瘦相间很好吃。
吃潮汕牛肉要注重三起三落，就是煮捞来回三次，多一点少一点都会影响口感，还有就是注重牛肉的新鲜度，从宰杀到上桌不超过4个小时才能保持良好口感，做到牛肉在嘴里不会柴，考究厨师刀工，要薄且不碎，总体来说这家店干净卫生，喜欢潮汕牛肉火锅的不要错过哟！
3、饿狼串说
去哪里找？昆明小康大道德润金街商场2楼(喜玛特楼上)
贵不贵？不贵
推荐鸳鸯锅，口味是重庆火锅改良过的，大骨汤底很鲜，加葱和香菜的汤超好喝，无敌推荐牛肉串串，有八种口味，一定要尝尝虫草牛肉、玫瑰牛肉，算得上是我在昆明吃过最好吃的串串。
环境也是昆明串串店里面排得上号的。
4、秦椒老灶开心自助火锅
去哪里找？秦椒老灶开心自助火锅
贵不贵？便宜到不可思议
位置十分难找，在农大附近，味道十分地道，个人认为论性价比昆明第一，就是太偏僻，学生一族的最爱。
菜品和城区的中高水准的火锅一致，不过价只有城区的三分之一，所以基本是天天满座，一定要吃吃他们家的牛肉和鸭肠，绝对极品。
这么一大桌，才这么一点点钱。
5、李子坝梁山鸡
去哪里找？昆明新亚洲体育城内民俗广场(船动力旁)
贵不贵？不贵
属于一种滋补火锅火锅，味道特别，和一般的火锅味道区别度很大，适合一家人来吃，不辣的类型，党参芋头特别好吃，可以多加一点。
第一口吃起来不太习惯，后面会越吃越爽。
6、六郎田鸡
去哪里找？昆明西园路云卢大厦旁
贵不贵？不贵，昆明最便宜的牛肉火锅，没有之一。
另一种牛蛙的吃法，不像其他家，清一色的重庆火锅味，上面没有一层厚厚的油，而是清清爽爽的。
牛蛙肉搭配着仔姜吃，世间美味，越煮到后面味道越好，和其他火锅区别度很大，喜欢吃火锅的小伙伴们一定要来尝尝。
7、杨光会鲜货火锅
去哪里找？昆明塘双路109号(梦之南酒店内)
贵不贵？一点点，大部分人能接受
主打鲜货，非常值得推崇，店里所有食材品质都很高，摆盘精美，尤其是牛肉获得专利。其次环境非常小资，酒吧和花园结合，反正挺时尚。
最后说味道，采用一次性锅底，主张打包带走，总而言之就是，惊喜！菜品都很新鲜啊，在锅底里夹到核桃的时候，简直震惊了！还以为是不是看错了，后来才知道竟然是杨光会的特色。专利牛肉一定要点，还有宝箱黄喉，红糖糍粑。
8、金五门秘制火锅
去哪里找？昆明科光路42号金钻商务中心1楼
贵不贵？一点点，大部分人能接受
真的，真的，不得不说，他家的菜量，真的很多，那个千层牛肚啊！真的量大，我是感觉，煮了又煮，煮了好几回，居然还没有煮完，那个鸭肠也是，吃得走都走不动了，调料，我是一如既往的喜欢，就随便加些调理，也特别好吃，还有免费的水果，还挺甜的，他家环境布置还是挺好看的。
9、巴渝宗师江湖火锅
去哪里找？昆明船房路14号李府木桶鱼旁
贵不贵？不贵，很便宜
店内是一种江湖风格，喝酒吃茶都用小碗，每张桌子都是一个门派，味道也相当地道，如果吃腻了一般的火锅，可以来这里尝尝。
10、杨记重庆临江门自助老火锅
去哪里找？昆明金秋路122号鑫实园
贵不贵？不贵，很便宜
在一条美食街上，周边吃的很多，这是一个重庆老板开的，味道很不错，锅底看起来很一般，但是味道真心不错，菜品丰富，也挺新鲜的，各种菜品烫起来吃很脆很爽口，挺划算。
11、馋嘴王美蛙鱼头火锅
去哪里找？昆明福泰路杨家第老村11号
贵不贵？不贵
地道重庆口味的牛蛙鱼头火锅，喜欢吃牛蛙的小伙伴们一定要来尝尝，辣椒炝得很香，上桌后不要开火，先把牛蛙肉吃完再加小菜。
12、独一味牛全锅
去哪里找？昆明 珥季路596
贵不贵？不贵
他们家的牛肉火锅，可以算得上是世纪城最好吃的了，牛肉新鲜到冒血，一片一片地现切的。
吃之前喝一碗汤，食欲马上增强好多倍，下雨天去吃一碗，超暖胃。
13、潮牛潮汕牛肉火锅
去哪里找？昆明金秋路145号
贵不贵？不贵
朋友介绍了这家，特地打车过来吃，确实不错。牛肉都是现切的，新鲜，而且价不贵，性价比高。
点了不同部位的几种，吃在嘴里感觉很好，胸口油挺肥的，煮过之后变成了脆脆的口感，让人蛮意外的。
14、老庄火锅
去哪里找？昆明澄碧巷12号(近丹霞路)
贵不贵？不贵
想吃火锅，怕伤胃怕上火的小伙伴们一定要来尝尝，锅底自带降火属性，茶水也是自带降火属性，虽然降火，但是味道也一点不差，超适合一家人来吃。
他们家还有几种鲜货，好像整个昆明只有他们家能吃到。
15、蓉城瓦房
去哪里找？昆明穿金路721号煤机总厂院内
贵不贵？不贵
口感偏成都，吃的是清油火锅，吃完身上没有火锅味，一定要尝尝毛肚、嫩牛肉、鲜腰片、卤肥肠等等。
环境很有特色，请人绝对是拿得出手的。
16、福记椰鸡煲仔大排档
去哪里找？昆明滇池路西贡码头
贵不贵？不贵
椰子鸡的汤底是直接倒入椰青汁，没有掺水，良心店家，鸡也蛮新鲜，肉质很不错。煲仔饭一定要尝尝，昆明能吃到这个水准的椰子鸡，难得呀！
17、老厂房酸菜牛肉
去哪里找？昆明穿金路煤机厂内
贵不贵？不贵，只吃牛肉的话就有点贵了
店是废旧厂房改造成的，特色酸汤牛肉锅底味道酸辣香爽，牛肉、牛肚是称斤的，蘸水超级棒。牛肉非常不错，肥瘦肥瘦的，锅底里面有酸菜和酸莲白，吃起来十分开胃。
18、巴食老火锅
去哪里找？昆明小龙路1号东华消防大队正对面
贵不贵？不贵
同样是一家锅底现炒的火锅，由于位置很偏僻，价不高，属于那种味道超好，但是知道的人不多那种。
个人推崇那种爱吃火锅，但又要考虑口袋的，可以经常来吃，真的很划算。
19、哈儿土火锅
去哪里找？昆明福康路杨家地居委会对面
贵不贵？不贵
如果要吃最地道的重庆火锅，一定要来尝尝他们家，10多年的老店。
味道超好，辣到爆，一进门就可以闻到熟悉的重庆口味，据说好多人品尝过他们家的火锅之后，就爱上了。
