第一次去男友家，婆婆拿出放了3年的食物！我嫌脏，出锅后愣住了
美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食，贵的有山珍海味，廉价的有街边小吃。本来美食是不分贵贱的，只要是自个喜爱的，都能够称之为美食。和男友认识了三年了，男友说带我回去见父母商量一下订婚的事情，第一次去男友家，婆婆拿出放了3年的食物！我嫌脏，出锅后愣住了。
看着这脏兮兮的东西，我很是嫌弃，男友说这是牛火腿，能保存很多年。保存都越久越好吃。外面看上去已经黑黑的，没想到切开后，竟然颜色这么漂亮，而且闻起来还有股腊香味，真的不敢想象这是放了这么久的食物了。婆婆说自己舍不得吃，看我来了，自然要好好招待我啦。
男朋友说这牛火腿直接炒是不行的，要经过各种加工才可以啦。未来的婆婆切好了，放入一些蔬菜一起炖，出锅后，我愣住了！这香味，让人在一旁看着都流口水了。别看卖相一般，但是这味道真是一绝了，而且还是用大灶做出来的，味道是更加好的。
火腿是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”。中国汉族特色美食。原产于宋朝浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
【火腿的起源】有一种说法，火腿起源于温州地区。温州经常闹水灾，又因为沿海，发大水的时候海水倒灌。等到发大水过后，农民又从避难的地方回来。由于跑得了和尚跑不了庙，又由于洪水来的又快又猛，像家畜之类的大件物品就无法及时带走，农民就把一些日常用品和农具之类的从淤泥里挖出来。有些被淹死的猪从泥沙里被挖出来，经过海水里天然的亚硝酸盐和氯化钠的处理，就成为了自然的咸肉或者火腿。尽管是被海水淹过的猪肉，但是由于当时没有食物可吃，人们就尝试食用这些尽管被淹过，但是并没有腐败的肉，实际上味道是很不错的，又容易保鲜，人们后来就发明了做火腿和咸肉的方法。
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