杨梅适合阳虚质、有慢性胃肠炎、需要减重的人们食用。生津解渴、消食、止痢。杨梅分野生杨梅和人工种植杨梅两种。
酸劲十足的野杨梅,让你以想起来就满口口水，有一种山里的清香，你最多敢吃几颗？这种野生的杨梅，在山的洼地处的，成熟的晚些；常被阳光照的，就早些成熟。它们属于灌木丛，树都很矮，俯身就可以摘到杨梅。上山采野杨梅的乐趣，购物不能比、喝咖啡不能比，不一定是为了吃，而是享受那种感觉。一群亲朋、好友，边采边谈笑、拍照。如果泡酒，山杨梅是首选。
人工种植杨梅的品种有很多：
白杨梅
是一种稀有的杨梅品种，个头很小，但风味独特，营养价值很高，一斤卖到50元左右。
乌苏杨梅
个头大，肉很厚，颜色红到发黑，味道甜，吃到嘴里特别有满足感。
东魁杨梅
果实大到像乒乓球，汁多、肉厚、味浓，最大的果重为50g，每500g东魁杨梅一般只有12到20颗。
其他杨梅品种还有：晚稻杨梅、水晶杨梅等等。
杨梅一般在2月下旬到3月中旬种植，最好在阴天、小雨天进行。适宜种植在pH在4.5到6.5之间，疏松、含有石砾、排水良好的土壤中。
杨梅喜湿耐阴，雨水充足的情况下，树体生长旺盛、结果早、品质好、产量高。阳光照射较少的情况下，树体生长发育更好，结出的果实脆嫩多汁、风味绝佳。
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