主料:
鸭头10个;
辅料:
辣椒粉100g,花椒10g,桂皮桂枝10g;
配方:
油锅下花椒、桂皮、桂枝炒出香味,下鸭头炒到变色,加水淹没鸭头,撒辣椒粉。
爱吃辣可以再多加辣椒。
加老抽、盐、砂糖、料酒适量。
大火煮,约半小时收汁即可。
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2018-05-28 15:01:41 歪歪歪歪97
主料:
鸭头10个;
辅料:
辣椒粉100g,花椒10g,桂皮桂枝10g;
配方:
油锅下花椒、桂皮、桂枝炒出香味,下鸭头炒到变色,加水淹没鸭头,撒辣椒粉。
爱吃辣可以再多加辣椒。
加老抽、盐、砂糖、料酒适量。
大火煮,约半小时收汁即可。
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