教你做家庭版的绝味鸭头,过程简单只怕一次做的太少

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主料:

鸭头10个;

辅料:

辣椒粉100g,花椒10g,桂皮桂枝10g;

配方:

油锅下花椒、桂皮、桂枝炒出香味,下鸭头炒到变色,加水淹没鸭头,撒辣椒粉。

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爱吃辣可以再多加辣椒。

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加老抽、盐、砂糖、料酒适量。

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大火煮,约半小时收汁即可。

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