阿修羅君
進門雙手插兜腳下不停，邊走邊說：“老闆，大碗油潑幹拌，辣子多！”辣子兩字一定要捺瓷了說，千萬不能說辣椒，也不是不正宗，而是你要說“辣椒多放一點”的話會被人認為很娘。
你要本來就是女的我建議你去吃涼皮吧，這一屋子老爺們和到處的蒜味不適合你，再說這一大碗也不一定吃的完。
找位子坐下，手不能閒，抽張餐紙鋪開開始剝蒜，一定要顯得漫不經心的樣子，剝多少看你的接受能力，吃褲帶面必須要吃蒜的，那句話怎麼說來著？
“吃麵不吃蒜營養減一半！”
剝完蒜，招呼服務員上碗麵湯，注意，這時候堅決不能叫“服務員”三個字，老陝的叫法永遠都是：“女子，來給這兒來碗麵湯！”。
這一套下來你的面估計也該上桌了，點些醋，辣子不夠了再加些辣子，然後用筷子就是個攪啊，只攪得每根麵條都紅了才算準事。
開吃，大口吃，挑起來吃！
一碗麵吃完，蒜就淨，麵湯也喝了個底朝天，餐紙擦擦嘴巴，打個滿是蒜味的飽嗝叫一聲：“老闆，收錢！”。
那種牛逼哄哄的狀態一定要展現出來，就好像你剛才吃的不是面，而是價值數萬美金的魚子醬一樣。
九應
到西安吃上一碗正宗褲帶面，才能真正體會西安的風土人情。
“麵條象褲帶”是陝西“十大怪”的一怪，在西北地區麵條是西北人的主食，陝西是西北面食的代表，西安更是褲帶面的發源地。作為西安人，我有資格給大家聊聊褲帶面。
褲帶面，以手工擀麵為佳，採用當地冬小麥磨成的麵粉，經有經驗的農村巧媳婦親手製作，多以“陝西十大怪中之油潑辣子一道菜”的油潑辣子，一碗地道的褲帶面就做成了。
簡單吧？好吃吧？
如果要問第一次怎麼裝作有經驗。那你就操著陝西口音喊到：“老闆，來大碗，油潑辣子多整”。
別忘啦！吃完還要來上一碗麵湯，在這叫原湯化原食。你若吃西安油糕就別要湯啦，老闆不給，你也喝不了，因為油貴，不化食，燙嘴!哈哈!
來西安吃褲帶面來，鄉黨歡迎您!
村頭樹下
吃之前，一定記得沐浴更衣，焚香。去到麵館，正襟危坐，不苟言笑，待老闆把面端上來，切記，先對面磕三個頭，心中默唸，面啊，請允許我吃了你吧。接下來就是關鍵，抽出自己的褲帶，用筷子挑出一根面跟自己的褲帶最像的，然後舔一舔，扭一扭，嚼一嚼，不吃，吐掉，吃第二像的。
以上都是開玩笑，吃褲帶面還能裝的有經驗？你這個問題就問的特別傻。該咋吃咋吃，吃個面又不是找工作還得有經驗，笑話。作為一個西安土著，除了早飯不是面，剩下幾頓都是面，在西安褲帶面就是個統稱，biangbiang面，就是扯麵，從沒見過去吃麵說來碗褲帶面，要麼就是扯麵，要麼就是棍棍面，油潑，炸醬，幹拌，蘸水面，還有其他的，吃麵喝麵湯，記得給老闆說，來碗麵湯，老闆做面的時候閒的沒事剝幾瓣蒜，就著吃。當然，記得一定吃前要拌，我同事外地人以前鬧過笑話，吃前也不拌，就那麼遲，老闆看不過去了，說，小夥，把面拌哈。吃褲帶面，我推薦吃油潑面，辣子面油一潑，那個香，或者蘸水面，特色，也別在網上看啥攻略，說那家面好，都差不多，每個人口味不一樣，西安麵館多如牛毛，別去裝修的很好的麵館吃麵，賣的貴不說還不好吃，量少。
好吧，我只能幫你到1這裡了。
路雲和月朝天闕
他們說的都不對！我告訴你吧
西安稱油潑棍棍面為:油棍。稱寬面為 扯麵。你先看你吃寬的還是棍棍的，面端上來以後，注意！重要的步驟來了！
你必須要兩樣東西，關中人吃麵都離不了，一個是蒜 一個是麵湯！
就幫你到這了。祝你西安旅遊快樂！
23度7的陽光
學一口陝西嗆，老闆，褲帶面，五根，蒜泥的然後坐那兒剝蒜，四五瓣就可以了，然後坐等老闆上面，面上來之後，從盆裡舀一勺麵湯放在空的小碗裡或者事先說夥計來碗麵湯，然後夾一根面放在湯汁中，吃就可以了。
三月驚蟄
進館子，你先看看別人吃的怎麼樣？端上桌的面，你滿眼看上了，即飯菜質量可以，再買。
吃完後，讓飯館免費上一小碗湯，既原湯化原食，亦以防口渴。
建議在西安多吃些正宗的菠菜面，這種面好。
手機用戶60248860241
進門-點餐選面，和服務員要麵湯，要一份素拼-邊剝蒜，邊吃菜，有朋友就邊聊天，邊喝麵湯。面端上來。就開始調和，加醋加辣子，一定要攪和勻～要保證每根麵條都有汁子（可邊吃邊攪）。張嘴，咬，嚼，咽，咬蒜。咬面，嚼，咽，喝湯，吃菜…………擦擦汗，擦擦嘴，拍拍肚子，說一聲“美地狠”。喊“老闆”～算賬。
拿好手機，錢包，鑰匙-出門-散步。
我以我xin
吃之前現在褲腰上纏繞一圈，看著就比較專業了。
豫眼
進店要好面，一定要給老闆說油潑辣子多加，然後開始剝生蒜，等面上桌加點醋，拌好！一大口面進嘴，允許發出聲音，一鼓作氣幹掉面，最後要碗麵湯回回味。
西安大波
自己動手加點醋和辣子，一定不要說辣椒，辣子才專業，然後先別吃，使勁攪，然後再吃。最後還要吃蒜，因為吃麵不吃蒜，營養減一半。這樣基本專業了。
