腸道不好、氣虛便祕者,要常吃這幾道菜。遠離腸道疾病。

腸道功能養護要注意以下幾點:

  1. 不可偏食。

  2. 做好飲水飲食衛生。

  3. 攝取足夠的水分。

  4. 攝取足夠的膳食纖維。

  5. 攝取優質乳製品。

  6. 適量飲用果汁。

  7. 適量食用單糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖可以促進腸內有益菌的生長。

8.涼性和溫性食物搭配著吃。

腸道不好、氣虛便秘者,要常吃這幾道菜。遠離腸道疾病。

扁豆中含有豐富的蛋白質,維生素等營養物質,多吃扁豆可以防治急性腸胃炎、嘔吐、腹瀉等。

素炒扁豆:

材料:扁豆200克,蔥花、蒜片各少 許,醬油1大匙,黃醬20克,食鹽適量, 大料兩瓣。

1. 扁豆用清水洗淨,瀝乾、去掉兩端, 撕去筋絡,折斷成4〜5釐米長的段。

2. 將炒鍋置於火上熱油,放入大料,炸 出香味,加人黃醬,蔥花炒均勻,隨即 放入扁豆,煸炒幾下,加水、醬油、鹽 燒開。

3. 燜約10分鐘,加入蒜片,上旺火炒一 下,即可出鍋。

腸道不好、氣虛便秘者,要常吃這幾道菜。遠離腸道疾病。

土豆所含纖維素具有潤腸通便的作用。

炒土豆泥:

食材:土豆500克,蔥25克,鹽40克,油100克。

做法:

1.土豆削皮切塊,煮。一般來說用老土豆,因為比較容易爛,也比較粉,不用煮太長時間。

2.煮好用漏勺撈出,浸水。據說要浸冰水,起碼也要冷水,因為這樣可以把空氣逼出來,味道好。

3.攪泥。這可是件力氣活,要攪到很勻才可以。

4.鍋置火上,倒油燒至六成熱時,放土豆泥和鹽下鍋炒,邊炒邊翻約3分鐘,再下蔥花起鍋即可。

腸道不好、氣虛便秘者,要常吃這幾道菜。遠離腸道疾病。

黑芝麻與杏仁都有潤腸通便的功效,一同煮粥適宜腸燥便秘、氣虛便秘者食用。

芝麻杏仁粥:

食材:粳米50克,黑芝麻20克,杏仁10克,冰糖適量。

做法:1.粳米淘洗乾淨。

2.將粳米與杏仁、黑芝麻一同放入鍋中,加入適量清水,大火煮開,轉小火煮熟成粥,加入冰糖溶化後服用。


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