誰守祂城i
要說小吃，哈爾濱雖然不像北京、廣州、廈門等南方一些城市的小吃多，小吃有名，但真心來講，哈爾濱還是有很多小吃的！而且小吃街很多，人也很多，大家都很喜歡吃，尤其是年輕人，大學生啊等等一些孩子大家都喜歡吃！但是要說這個小吃的話，得從哈爾濱的幾條街說起！哈師大夜市大家應該都聽說過吧！除了哈師大夜市，還有學府四夜市，還有香坊大夜市等等！都是以小吃為著名的幾條夜市！為啥要先說這夜市！因為小吃是在夜市裡面，看幾個夜市誰家賣的好，你去選擇這個小吃的種類也是有利於你的！
再說這哈爾濱的小吃種類！其實小吃種類很多！比如烤冷麵啊、烤串啊！煎餅果子啊、炸串啊、肉夾饃啊等等！都是這幾條街熱賣的小吃種類！但是你要說想從這裡面挑出一樣或是幾樣來做生意的話，第一，就得看你對哪個種類感興趣！第二，你擅長做什麼？是燒烤類的？還是蒸熟類的？還是拌菜啊、水果類的？所以這些問題要問問你自己，然後你自己來選！
如果要我說的話。說哈爾濱賣哪個小吃比較好？倒不如問問我平時都喜歡吃什麼？我經常買的不一定是賣的好的，但肯定也會代表一部分人群的口味吧！所以我來給你推薦幾種，你根據自己的手法、興趣等來選擇吧！烤冷麵，應該都知道吧！酸甜辣口的都有，哈爾濱的一個特色小吃，很多人都喜愛！還有炸串、炸串最近在哈爾濱兩年內很火爆，吃的人也很多，但是都是飯店規模的炸串，街頭的炸串越來越少，也吃不到太正宗口味得了！烤魷魚，在哈師大夜市有一家烤魷魚特別正宗，料也足，所以如果你的手法OK，烤魷魚也是不錯的選擇！肉夾饃，說實話肉夾饃的味道我覺得一年不如一年了，不如原先好吃，但是排隊的人依然火爆，在哈師大夜市如果趕上旺季去吃，估計你要排上半個小時的隊伍吧！還有蒜臺羊排，前幾年很火爆，現在依然火爆！烤腰子，也不錯！但是這幾樣得看你的燒烤手法！如果這些小吃都不喜歡，那你也可以嘗試一下水果類的！比如各種水果撈、還有鮮榨果汁都可以！
生活報
哈爾濱夜市現在比較火的
冷麵卷臭豆腐
很火呦，做的好吃的幾家都要排隊
一隻萌萌噠小逗比
首先你的先選擇地址，看看附近居民多 還是學生多。然後再看選擇位置的消費群體。然後再看附近什麼小吃多 比較火。在對比做什麼項目。現在哈爾濱小吃來講 每個高校附近都有幾個比較火的小吃 你可以來參考下
五常大米112047840
我認為可以做
1北方常見的小吃，例如手抓餅，煎餅果子，烤冷麵，臭豆腐，香煎豆腐，香煎土豆，炸串，鐵板魷魚，烤麵筋，燒烤，涼皮，冷麵，米粉，米線，涼拌餛飩，麻辣拌等。
2或者是不分地區的食品，例如奶茶，水果杯，老酸奶，冰粥，刨冰，棉花糖，糖畫，紫菜包飯等。
3一些帶有其他地方特色的小吃，例如四川的缽缽雞，廣東的腸粉，廣西的螺螄粉等。
這是我能想到的適合哈爾濱的小吃，希望我的回答能幫到你。
