妝
世面上常見的白茶品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。既有散茶，也有茶餅。
所以說老白茶，在一個合理的保質期內，比如10~20年；在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生著變化，香氣成分會逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫。
一般的茶保質期為兩年，因為過了兩年的保質期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，然而白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，所以一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長，它的藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。當然這是指存放得當的情況下，保存不當的話，再好的茶也會變成渣。
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有茶叔叔
福鼎白茶被稱為一年茶，三年藥，七年寶，說的就是越陳越有價值，越陳越有味。
隨著茶葉的慢慢轉化，茶性也會從新茶的寒性轉化為老茶的溫性，內在物質和口感，湯色也在轉化，越陳口感變化也越豐富。
福鼎白茶是微發酵茶類，儲存過程中，白茶的內含物還會慢慢變化，出現後發酵。隨著白茶存放的時間推移，儲存的過程中，在酶的緩慢的作用下。如茶黃素、茶紅素、茶褐素這些物質出現大的變化， 尤其是茶褐素的比率大幅上升，使白茶的湯色變深；香氣類物質如芳香醇類物質也會變化，使得茶的湯色、滋味出現較大變化。
如果自己存茶想升值的話，還是建議存些白毫銀針或者牡丹，畢竟物以稀為貴，銀針，牡丹後期升值空間肯定要比壽眉貢眉大的多。
吳家白茶
你好，我是迷途小小和尚。
白茶是存放的越久越好，老話不是說，一年茶，三年藥，七年寶，說的就是白茶。
我們通常說白茶都是說老白茶，指的就是存放多年的白茶，比如你放個十幾二十年，在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢發生著變化，香氣成分慢慢揮發，湯色也會越來越紅，茶性也會逐漸由涼轉溫。
一般的茶存放期是兩年，因為過了兩年的保質期，即使保存的再好，茶的香氣也會慢慢消散。白茶卻不同，它和生普洱一樣，保存時間越久茶的香味越香濃，口感也會更溫和。白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化成維生素A，可預防夜盲症與乾眼病，同時白茶裡還含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。
一般五六年的就算是老白茶了，要是十幾二十年的就更難得了。白茶保存時，茶葉罐的選擇，以錫罐最好，鐵罐次之，一定要做好密封。要低溫，避光儲存。白茶存放時間越長其藥用價值越高，因此白茶極具收藏價值。
