岩茶，因"岩岩有茶，非岩不茶"而得名。
很多朋友反映，岩茶喝了那么多，却依然对像
“正岩”“核心产区”这样的字眼，没有什么特别的概念。其实只是没有理清产区间的相对关系，如此理解起来便很简单了。
武夷岩茶按产区不同大致可分为，正岩茶、半岩茶、洲茶。就像一座金字塔，如果说正岩茶是塔尖，那么半岩茶、洲茶便是塔身、塔基了。
正岩产区
正岩产区，主要集中在武夷山景区内，其中以“三坑两涧”为核心代表。分别为慧苑坑，牛栏坑，大坑口，流香涧，悟源涧。是武夷岩茶中，精贵茶的主产区，各有特点。
其中牛栏坑更是因肉桂而名扬天下，而“牛肉”也因此成了继大红袍之后的又一传奇。
除此之外，其他正岩产区的山头，主要分布在“三坑两涧”的周围，其中尤以燕子窠、碧石岩、青狮岩、虎啸岩等最为知名。
这些地区的茶树种类也大多为肉桂、水仙等为主，比如青狮岩种植的肉桂就被称作“狮肉”，虎啸岩种植的肉桂就被称作“虎肉”等。
这些地区的茶叶，通过后续的加工，一些成品的品质甚至可以与“三坑两涧”比肩。
正岩茶，因土壤通透性好，微量元素高，酸碱度适中，因此所产的茶具都有明显的“岩韵”，这也是正岩茶非常重要的特征。
半岩产区
半岩产区主要分布在，除核心景区外周边的景区，产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带，略逊于正岩，口感也没有正岩茶的韵味浓。
近些年来随着岩茶的水涨船高，一些商家开始混淆正岩茶和半岩茶，相近的口感，如果味觉不够敏锐，也不太能喝的出来。
但后者气息弱一些，喝惯了正岩茶的朋友，是可以感受到两者的差别的。
洲茶产区
黄土壤或者冲积土沙地所构成的平原地带，依傍溪水的区域，就是洲茶产地。
洲茶的种植有着十分典型的特征，那就是开阔，阳光直射资源十分丰富，但这种环境很难培育成高品质的茶叶。
可即便如此，洲茶的品质之低，也仅仅是相对于正岩茶而言，与外山茶相比，洲茶也有着自身独特的韵味，其耐泡度，口感、清香之气皆十分出色。
以上便是岩茶产区大致情况，是不是有一个大概的印象了呢？
茶香记对武夷山可以说很是熟悉了，最多的时候，一个月要跑好几趟，所上架的岩茶也都是
实地考察过的，品质皆有保证。
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