素有福建第一名山的武夷山，不仅有着好山与好水。还有那些口齿生香的武夷岩茶，甚是让人流连忘返！一些刚开始了解武夷岩茶的茶友们，对于武夷岩茶产地文化有多少人了解呢?
武夷山
之所以岩茶有着其它茶没有的产地文化，主要是因为岩茶由于产地的不同，在茶韵上会有着不同的变化！
三坑两涧
然而当地人则以“岩韵”作为岩茶的文化所在，并以岩韵来看待岩茶的好与坏！从而在岩茶的产地上，就有分为正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶等区别！
九曲溪
正岩、半岩、洲茶
首先正岩茶又被茶友们称为大岩茶，我们常说的三坑两涧，其实就是泛指武夷山慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流春涧、梧源涧等地，并且这些产地所产的茶叶，则被称为正岩茶！
岩茶
其次是半岩茶，亦称中岩茶，三坑两涧以外至九曲溪一带所产的茶叶，我们都可以称为半岩茶！
岩茶
然后就是洲茶，并且洲茶并不是以产地来划分，而是根据所产的茶叶地理环境来划分的！一般来说产于平地以及沿溪两岸的茶叶我们都可以称为洲茶！
茶
山场的不同香气与回甘的不同
1.香气作为茶韵的根本，一直是茶友们乐此不疲讨论的焦点。岩茶素有着香气出名，在岩茶圈子当中议论最多的也是香气。就拿正岩茶的香气来讲，其香气变化幽然长久，不仅在茶汤上会有香气持续外溢，在盖上也会留有十足的香气！但对于半岩与洲茶来讲，其香气较为清淡，并且维持时间较短！
岩茶
2.不同的山场在回甘程度上与变化上也截然不同。就拿正岩茶回甘来讲，主要表现的是刚开始回甘程度并不明显，但多饮几口以后，会有强烈的回甘表现！但对于半岩茶来讲，回甘表现更为急促，与正岩茶相比回甘会来的更快些！
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