传说中杜康是掌管粮食的人，粮食年年丰收，但没有足够的地方储藏，这可急坏了杜康，直到有一天他在森林中行走，发现了许多枯死的大树，他灵机一动，把粮食都倒在了干燥的树干里，过了一段时间，他来查看粮食，却发现放粮食的树干里面旁边躺着许多睡死的动物，从树干中流出一种清澈的液体，杜康经不住诱惑尝了尝这些液体，就彻底被这种味道吸引住了，后来，杜康把这种液体带回家，请大家品尝，大家你一口，我一口，都说好味道。就这样，酒在民间逐渐普及开来，杜康也被人们尊称为“酒神”。
这就是中国关于白酒起源的传说，反应在遥远的古代，人们最早可能是通过粮食在自然条件反应下发酵而得到了酒。
而今当下，我们要认真反思中国白酒是否遵循了传统，是否把握住了传统酿造技艺这个命脉。而放眼当下，能够不负众望的，也只有——“他”了。不错，这个“他”，就是重庆鹅黄商贸旗下的“御龙液”小酒。
作为白酒生产企业应该像御龙液、泸州老窖、汾酒等那样，始终坚守传统酿酒技艺，不断传承和发扬光大中国白酒非物质文化遗产，凭借着得天独厚的品质优势，御龙液从酒体到渠道、从促销到互动、从线下到线上，终于在西部里插下了群雄征集令。
中国白酒文化博大精深，传承千年，其中更有多项酿造技术，更是凝结了无数酿酒匠人的智慧，是中国所独有的， 中国拥有渊源流长的白酒文化，已经融入到我们每个人的思想中，中华的酿酒文化也相当值得我们去了解和发现。
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