大詩人白居易一人寫下了13首牡丹詩，無論是其數量還是質量，都是唐宋兩代著名文人中的佼佼者。其《買花》極寫了牡丹盛開時節萬人空巷，相攜往觀的壯觀景象，這首詩是白居易有名的《秦中吟》十首之一，當時，白居易在長安任左拾遺、翰林學士。
陳楓重彩寫意牡丹
《買花》：帝城春欲暮，喧喧車馬度。共道牡丹時，相隨買花去。貴賤無常價，酬值看花數。灼灼百朵紅，戔戔五束素。上張幄暮庇，旁織笆籬護。水灑復泥封，移來色如故。家家習為俗，人人迷不悟。有一田舍翁，偶來買花處。低頭獨長嘆，此嘆無人喻。一叢深色花，十戶中人賦！
白居易的另一首《新樂府》中的《牡丹芳》的前半部分更是直白地描述了牡丹花開引發的如痴如醉的賞花狂潮，藝術成就很高：
白居易詩集
《牡丹芳》：牡丹芳，牡丹芳，黃金蕊綻紅玉房。千片赤英霞爛爛，百枝絳點燈煌煌。照地初開錦繡段，當風不結蘭麝裳。仙人琪樹白無色，王母桃花小不香。宿露輕盈泛紫豔，朝陽照耀生紅光。紅紫二色間深淺，向背萬態隨低昂。映葉多情隱羞面，臥叢無力含醉妝。低嬌笑容疑掩口，凝思怨人如斷腸。穠姿貴彩信奇絕，雜卉亂花無比方。石竹金錢何細碎，芙蓉芍藥苦尋常。遂使王公與卿士，遊花冠蓋日相望。輕車軟轝貴公主，香衫細馬豪家郎。衛公宅靜閉東院，西明寺深開北廊。戲蝶雙舞看人久，殘鶯一聲春日長。共愁日照芳難駐，仍張帷幕垂陰涼。花開花落二十日，一城之人皆若狂。
牡丹（圖片攝影：李向紅）
這些詩句融各種藝術手法於一爐，採用了豐富的想象，大膽的誇張，巧妙的擬人，直白的對比，描摹了牡丹的色之瑰麗、香之銷魂、態之撩人，把牡丹的丰姿神韻盡行托出，給人以身臨其境之感，更將賞花盛況以“花開花落二十日，一城之人皆若狂”一語寫盡。
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